网红饮品的内卷，真是越来越让人看不懂了，就连曾经苦到喝不下去的中药，现在也成了年轻人追捧的爆款饮料。
这不，继“一整根”人参水之后，年轻人开始跟风喝藿香正气口服液了。
它还有个非常高大上的名字：藿香正气冰中式。
▲ 图源：小红书
01
“一身正气”的冰中式
大概是今年夏天实在太热了，防中暑的藿香正气口服液销量猛增。对于年轻人来说，单纯喝藿香正气口服液难以下咽，但赋予藿香正气口服液网红饮品的属性，就不仅好喝，而且上头了。
在这种背景下，“藿香正气冰中式”诞生了。它的初版配方很简单，将藿香正气口服液加入到有冰块的水中，就可以直接饮用。由于很像冰美式咖啡，所以被命名为“冰中式”。
而升级版，则是将藿香正气口服液直接加入到冰美式中，把藿香正气口服液和咖啡的味道结合在一起，同时达到提神醒脑和清热防暑的目的。
▲ 图源：小红书
在小红书，有关“冰中式”的笔记已经达到了2W＋，足见“藿香正气冰中式”在年轻人中的风靡程度。不少人称其为“中西合璧”、“解暑神器”、“一身正气的冰中式”。
“藿香正气冰中式”刮起的这股风潮，还吹火了瑞幸咖啡。在网友晒出的“藿香正气冰中式”中，我们会发现，瑞幸咖啡的出镜率非常高。
▲ 图源：微博@孤沽
网络上，还流传着一张瑞幸咖啡的宣传海报，让很多人以为“藿香正气冰中式”是瑞幸咖啡的新品。但有媒体向瑞幸求证，得到了相关工作人员的否认。
▲ 图源：抖音新民晚报
02
“西咖中做”成趋势
人们由“藿香正气冰中式”联想到瑞幸咖啡，并非没有道理。在社交平台上，搜索相关关键词会发现，瑞幸咖啡的不少饮品会被网友形容为“有藿香正气水的味道”，这些饮品基本指向瑞幸咖啡推出的夏日冰咖系列。
▲ 图源：微博网友
荔枝气泡、橘金气泡、椰青冰萃、龙眼冰萃……尽管网友对这些饮品多是吐槽声，但瑞幸咖啡也算无意中和“藿香正气冰中式”这一网红饮品接轨了。
事实上，瑞幸这种“鲜果＋咖啡”的创新组合，就是中式咖啡的一种。西咖中做，已经成为咖啡品牌的一大发展趋势。
这一点，从茶颜悦色最近推出的子品牌“鸳央咖啡”表现得更加明显。
▲ 图源：鸳央咖啡官方微博
在品牌LOGO上，鸳央咖啡提出了“西学东渐，咖啡中式”的宣言。为此，茶颜悦色打出了“茶咖”的概念，即在咖啡饮品中加入“茶”作为基底，主推“咖啡+茶”的新中式饮品。
饮品的命名更是充满了东方特色，比如空山新雨后、辣妹子辣、事宽则圆、蓉儿等。而辣妹子辣，则是在咖啡的雪顶上撒辣椒片，浓浓“无辣不欢”的湖南地方特色。
在场景上，鸳央咖啡的门店设计同样古色古韵，充满了中国风。“竹子”、“瓦片”、“蒲团”等文化符号，让鸳央咖啡可以有效区别于星巴克的西式风格。
这种国潮风的咖啡店场景设计，鸳央咖啡并非独一份。
位于深圳的红盏咖啡，最近在网络走红。门店设计上，满眼中国红的红色屋檐、百子柜；产品特色上，把黑芝麻糊、汤圆、豆腐花加入咖啡中，命名是“一根绿豆冰棍儿”、“黑芝麻糊你一脸”、“吃我豆腐花”、“一杯黑糖山水画”等。
▲ 图源：公众号在创新
这些国风风格，让红盏咖啡享有“国风咖啡馆”的名号，最高日销达700杯＋，不少顾客排队一个多小时，才能喝到一杯“国风特调”。
位于东莞的竹隐公馆咖啡店，则是将门店开在了拥有百年历史的古宅中，充满了历史的厚重感。
▲ 图源：大众点评
无疑，无论产品还是场景，作为舶来品的咖啡，越来越中式化。
03
走向魔幻
随着中国消费者文化自信的回归，西咖中做必然成为潮流趋势。但是，在“中式食材＋咖啡”的组合混搭中，也越来越疯魔。
就比如风靡网络的“藿香正气冰中式”，当年轻人都在争相效仿时，“医生建议勿跟风藿香正气冰中式”冲上了微博热搜，给年轻人浇了一盆冷水。
▲ 图源：微博
藿香正气口服液说明书上有明确提示，服药期间需要忌生冷。否则，可能会降低药效，甚至会加重中暑等症状。
有的人在一杯冰中式中，会加入好几支藿香正气口服液，这样很有可能每日剂量超标，出现副作用，没病也会喝出病来。
目前，在小红书“冰中式”的搜索下，已经出现了薯队长“用药请遵医嘱，按需服用”的温馨提示。不少网友表示，“美食创新可以冷门，但不能邪门”、“好魔幻的吃法”、“暗黑料理”……
▲ 图源：小红书
但由“藿香正气冰中式”引发的咖啡创新喝法却并没有止步。有人以此为灵感，将藿香正气口服液替换成了小柴胡或者风油精，加入到冰块中，做出了不一样的冰中式；有咖啡店还发明出了“咸菜咖啡”、“菜脯咖啡”。
▲ 图源：抖音
这种“万物皆可加咖啡”的混搭玩法，让人不由想到曾经“万物皆可联名”的跨界营销。
国潮跨界的风潮，让李宁、旺旺、老干妈、大白兔奶糖、卫龙等老字号国货品牌走红网络，赢得了年轻消费者的喜爱，然而，随着杜蕾斯和喜茶联名翻车、马应龙卖口红引发吐槽、南京“洗衣液奶茶”被下架，品牌跨界不断挑战着消费者底线，营销价值逐渐失灵。
▲ 图源：红星新闻
如今的中式咖啡，同样越来越放飞自我。或许“藿香正气冰中式”等混搭玩法，只是为了赚取网络热度，满足人们的猎奇心理，不可能一直走红，但其背后的健康隐忧，以及对人们味觉的挑战，无疑也会稀释中式咖啡的概念价值，让“上头”的年轻人，逐渐“下头”。
▲ 图源：微博网友评论
针对网络对“藿香正气冰中式”的质疑，有人建议，可以用咖啡搭配菊花，做一杯菊花中式咖啡热饮。
总而言之，让咖啡失去本来的味道，人们正乐此不疲。
