最近，国家工商总局局长张茅在接受凤凰卫视专访时提到，在打假问题上，他跟马云一再强调，“你不是法外之地，首要责任是你。”“因为那些小店没登记，在你这个网站上面卖东西，那你就要承担责任。”
当年，阿里巴巴也曾被工商总局叫去内部谈话，事件的起因是缘于工商总局公布的一份网络交易商品定向监测结果，该结果显示2014年的下半年网络交易的正品率为58.7%, 其中阿里巴巴旗下的购物网站的样本数量分布最多，正品率却最低，仅为37.25%。
如今虽然已经是事过境迁，但是在张茅接受凤凰卫视采访时，首次对当时的情况作出了回应。
国家工商总局局长张茅表示：“如果马云再这样发展下去，他根本就不行了，他自己要不解决的话，搞了这么大规模确实有好多矛盾他自己克服不了。我也承认，客观上说他在打假上也做了很大的努力。但还有大量的问题没有解决。再一个就是，第三方平台，我跟马云一再强调，你不是法外之地，首要责任是你。因为那些小店没登记，在你这个网站上面卖东西，那你就要承担责任。再一个就是要加强政府的抽查、监管，还有保护好消费者的权益。”
张茅的这些话是对马云说的，但对其他互联网平台，同样适用。尤其是近一年风波不平，丑闻不断的百度，更应警醒。
上月底，百度发布魏则西事件后的第一份财报。总营收增长欲跌破两位数仅为10.2%，净利润更是暴跌34.1%，前所未有！这是百度历史上收入增长的冰点。然而就在最近，“重案组37号”对百度外卖的曝光再次将其推上风口浪尖。
厕所洗菜、剪刀拌饭，百度再遭曝光
触目惊心的事情再次降临百度，百度外卖被立案调查。“重案组37号”历时两个月调查发现，百度外卖存在大量黑作坊，服务员在厕所洗菜、使用过期食品原料、卫生不达标、店员违规操作等问题一下子全被曝了出来。
让人更为震惊的是：出事的并不是加盟入驻的商家，而是百度自家员工，打着“生态厨房”自主经营、自产自销的店铺！这样的店铺在北京共有16家，没有餐饮服务许可，违反多条《食品安全法》。他们由百度统一配送，专车深夜运货，每个店铺月销量动辄成千上万单。
目前百度已经将手抓菜品、剪刀拌饭的员工开除。并将16家“生态厨房”全部下线，承诺如果发现存在违规现象，会立即进行整改，不整改好决不上线。
虽说事后认错态度良好，但如果不是调查组曝光，还会让多人天天吃下这些肮脏不堪却自认为很干净的东西，还要让多少昧着良心赚钱之人继续得逞，百度消费的是十六年苦心积累的信任啊！
“如果失去大众的信任，百度离破产就只有30天！”这是百度CEO李彦宏的原话。
当医院不再是医院，成了“莆田”的专用通道！当搜索不再是搜索，成了赌场的罪恶帮手！当品质外卖不不复品质，成了黑作坊的摇钱大树！亲手编织这张巨大网络的“第三方”平台，脱得了干系吗？
当然不能！不仅仅是百度，三大外卖平台都已被立案调查！
今天上午，北京市食药监局网监中心排查了三大平台上没有资质的订餐商户，将其中60家向社会公布，同时将对百度、美团、饿了么三大平台立案调查。
据市食品药品监管局上午通报，今年上半年，市食药监投诉举报中心共收到对百度外卖、饿了么、美团三大订餐平台的投诉举报228件，其中美团网的投诉举报92件，有关饿了么的投诉举报77件，有关百度外卖的投诉举报59件。
由于连续监管打击，三大订餐平台纷纷下线无照无证商户。据统计，目前三大订餐平台共下线无照无证商户12000余家。
无证餐厅、后厨卫生差等问题反复存在，都怪互联网监管难？
随着全国推展“互联网+”模式，网络食品、网络餐饮等一并跃上了网络，它的经营具有信息准确、交易快捷、交易跨地域等不同于食品实体交易的特点，但同时网络食品安全作为新生事物也是全世界的一个监管难题，包括经营主体多、地域范围广、技术水平高、法律复杂、监管能力不足、网络食品安全违法行为查处程序不明确等。
毋庸置疑，线上外卖作为O2O新业态的衍生物，本身并无原罪，但在中国，有些黑心作坊乘虚而入，将无店面、难发觉的外卖视作对“互联网+”风口的把握，这无异于对新经济的抹黑。
百度、美团、饿了么等外卖平台相关负责人在现场表示，目前网络订餐平台是新兴业态，在技术和管理上都存在不足，监管也不到位，将会尽快整改调整。
互联网监管难不是借口，当初口号有多响亮，如今就有多打脸！
这些在外卖平台异常火爆的餐饮商家，多擅长互联网营销。它们取名和包装无不讲究，以迎合白领们的品位。它们通过各种软文进行互联网营销，请名人为其站台，大肆贩卖情怀。回想当初百度外卖对外的口号就是：“只做有品质的外卖”。然而实际情况却严重打脸。
缺乏基本食品安全监管和保障的情怀牌，充满了伪善与欺骗，甚至涉嫌虚假宣传。在食品安全失守的情况下，这样的情怀其实一钱不值。
事实上，互联网的兴起，本应为食品安全问题提供更好的解决方案，而非相反。
比如利用信息技术、利用大数据，通过物联网、芯片技术等建立食品流通追溯体系，做到“向上知道哪里来，向下知道去哪里”，让餐桌上的食物都能找到其来源、数据等；可以对各家店铺实现更为精细化的管理，将其食品加工制作、运送等通过信息进行品质管控。这些借助互联网技术，并非不可能，关键在于企业是否用心。
“网络看似虚拟，实际都有实体，管好实体，管好人，就能管好网络。”一位食品安全专家表示。
网络订餐不可能被取消，但政府必须拿出有效的监管手段来规范这一新业态。说是新业态，也要遵循新《食品安全法》，餐饮最需要注意的是从业者的安全、食材采购安全、加工安全等，网络订餐还有一个环节是送餐安全。网络订餐只是一个平台，实质就是餐饮。
“现在网上订餐的几大平台，都在用人海战术，事实上不能打人海战术，要把经济链和责任链结合起来，不能平台只管收钱，其他什么都不管。行政监管要将责任压给平台，有问题重罚平台。” 专家表示。
无论线下与线上，业态不同，标准要同，监管力度要同。网络不是法外之地。这个新业态出来后政策没跟上，现在的网络订餐就是两个钻空子的，平台和做饭的凑到一起了。所以平台要承担第三方责任，不能再让平台成为无证餐饮的庇护所。
