戎子酒庄庄主张文泉(中国晋商俱乐部副理事长)与首席酿酒师让·克劳德·柏图
炎炎夏日,走进位于乡宁县昌宁镇东廒村的戎子酒庄,一阵阵凉风习习而来,亭台楼榭、小桥流水,绿树成荫、鸟语花香,诗情画意般的美景呈现在眼前,令人分外陶醉。
戎子博物馆
戎子酒庄是乡宁县高质量转型发展的明星企业、代表企业。2007年,为了回报乡宁,乡宁知名企业家张文泉经过多方考察研究,创建了戎子酒庄,带动农民种植葡萄,打造集优质酿酒葡萄种植、中高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的惠农与带动区域经济发展项目。经过不断发展,酒庄已建成拥有13800吨发酵储酒能力的古典式生产车间、6700平方米的地下酒窖、世界唯一的黄土窑洞酒窖,中高档葡萄酒生产能力达到5000吨/年,产品覆盖北京、河北、湖北、广西、浙江、河南、上海等省市,出口美国、英国、法国、德国、菲律宾等国家和地区。酒庄2项工艺技术达到国际先进及以上水平,获得了115项企业荣耀和各种国内外品评赛产品奖项140余次,并通过中国酒庄酒证明商标审核,成为国家级葡萄酒三级品酒师培训基地。
正在灌装戎子酒庄葡萄酒
自创立以来,戎子酒庄始终秉承“产业兴农、产品惠民、品牌报国”的使命,打造富民强县的葡萄酒产业,蹚出了一条精准扶贫、产业富民的道路。酒庄采用订单式合同的方式对优质酿酒葡萄种植基地进行管理,与农民结成利益联结体,组建了葡萄种植专业农业合作社、农民田间学校、培训就业基地以及专业技术团队,对种植葡萄的农户进行指导和培训,并在葡萄挂果丰产的前两年,向农户每年每亩补助400元,极大地调动了周边村民种植葡萄的积极性。酒庄还向种植户无偿提供种植葡萄所需的架材、苗木、地膜、技术等支持;投资1700万元,建设蓄水灌溉工程,解决了葡萄种植基地灌溉和群众生活用水需求;投资1500万元,硬化葡萄种植基地内所有交通主干道,完善了农村基础设施。据统计,戎子酒庄已累计补助农民资金达1800余万元,分红1000余万元;直接安排农村剩余劳动力百余人,提供1300个就业岗位,带动了千余户家庭通过种植葡萄受益。
黄土储酒窑洞
同时,戎子酒庄坚持绿色发展理念,以打造黄土高原葡萄酒特色小镇为目标,大力发展乡村旅游,建成了酿酒葡萄生态园、地下酒窖橡木桶展区、葡萄与葡萄酒文化展区、黄土高原自然生态窑洞酒窖、晋文公庙、戎子商学院、戎子博物院、戎子文化广场、民俗小院等旅游景点,展示黄土高原农耕文化、戎子酿酒文化、黄河文化以及晋文化;推进建设红酒养生、温泉养生、休闲养生、产品养生、庭院养生、葡萄与葡萄酒SPA养生六大康养项目,为周边农村集体经济的发展壮大注入了源源不断的动力。
酿酒葡萄种植基地
戎子酒庄打造了远近闻名的富民产业,也凝聚着张文泉的心血。他曾说过这样一句话:“做企业最大的愿望,是能看到父老乡亲因为自己的努力,日子逐渐好起来,过上自己想要的生活。”如今,这个愿望已经变成现实——戎子酒庄已发展优质酿酒葡萄5800余亩,涉及9个村委22个自然村的943户种植户,村民每亩收入由原来的800元增长到现在的8000元以上,户均收入达4万元。
戎子葡萄酒
“中国十大最具成长型企业”“省级重点龙头企业”“山西省百姓最放心食品品牌”……多年来,戎子酒庄的不懈努力结出了累累硕果,前不久,他们又荣膺“山西省脱贫攻坚先进集体”称号。面对殊荣,戎子酒庄初心不改,他们将扛起新的历史使命,继续扎根农村这片广阔天地,带动群众种下“金葡萄”、酿出“幸福酒”,为推动乡村振兴、助力百姓增收作出新的更大贡献!