蚯蚓近年来正成为异军突起的保健品。据悉,我国用蚯蚓酶药品已批量投入生产,各地制药厂利用蚯蚓开发上市的地龙胶囊已达数种,蚯蚓制品对治疗心血管病、改善脑血管病引起的瘫痪和语言障碍疗效显著。 据大量科学试验表明,蚯蚓内有大量脂肪酸、核酸和衍生物、游离氨基酸,还有微量元素,如磷、钙、铁、钾、锌、铜以及多种维生素,是人体理想的营养来源之一。其中,蚯蚓体内蛋白质含量十分丰富,新鲜蚯蚓含蛋白质20%以上(干制品高达70%),远高于鸡蛋和一般肉类,其中含有人体必需的8种氨基酸。利用现代生物技术,可从蚯蚓中提取4种防治疾病的药品和保健品、具有一定抗癌作用及溶解血栓的药品等。
如今,国外对蚯蚓需求也与日俱增。近年来发达国家已掀起一个开发蚯蚓保健品热潮,全球蚯蚓年贸易额在20亿美元左右,而且每年正以20%—25%的速度递增。美国、加拿大、日本等国都在大力发展蚯蚓养殖业,目前已发展到工厂化养殖和商品生产。 目前,我国蚯蚓已部分出口日本和韩国。由于我国用蚯蚓开发的新药接连不断,国内蚯蚓市场经常处于货缺价扬的局面。生产企业需要蚯蚓供货企业,个体养殖蚯蚓户又需要一个及时收购蚯蚓的企业单位。我国蚯蚓市场急需一些大型购销批发公司作蚯蚓市场的龙头企业,以促进这一新兴产业的有序发展。
随着我国养殖业的不断发展,如何提高养殖业的经济效益,越来越引起人们的广泛关注。许多农户在养殖中遇到生产成本偏高,市场卖价偏低的艰难局面;养殖中产生的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染;大量的秸秆被焚烧掉不但浪费资源且严重污染大气环境。腾硕农业蚯蚓养殖对解决以上问题大有用处。因为,不仅蚯蚓本身是优质、价廉的蛋白饲料,而且蚯蚓粪还是不可多得的饲料添加剂;利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓,不但丰富了蚯蚓养殖材料,而且是较有效的增值手段和最环保的措施。如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料,那经济效益就更加可观了。