全省实现农林牧渔业（包括农林牧渔服务业）增加值133.69亿元，同比增长9.6%，较上年同期加快8.1个百分点。全省一产增加值完成128.5亿元，实际增速9.8%，创历史新高，高于全国（8.1%）1.7个百分点，一产增加值主要来自设施农业、畜禽养殖、植树造林和特色渔业。
这是一张亮眼的成绩单。山西省一季度经济运行数据显示，农业生产较快增长，顺利实现良好开局。
4月25日，在运城市临猗县东卓村“苹果优质轻简高效栽培技术集成”示范园，临猗县果业发展中心主任杨勇告诉记者：“我们这个果园采用集成技术‘抗重茬、双脱毒、免套袋、少拉枝、宜机化、早丰产’，一个人就能管理50亩，真正实现了高质高效，是未来果业发展的样板。”统计数据显示，一季度全省蔬菜面积产量双增长，全省蔬菜、瓜果类播种面积分别增长3.9%、23.5%，蔬菜及食用菌、瓜果产量分别增长17.8%、23.8%。
“一季度，山西省生猪养殖产业快速恢复，生猪存栏653.9万头，同比增长37.8%，出栏284.4万头，同比增长38.4%。”省农业农村厅畜牧与兽医局局长谢卓告诉记者。一季度，全省畜禽养殖平稳恢复，肉蛋奶产量充裕，分别为35.7万吨、25.3万吨、31.1万吨，同比分别增长45.6%、20.3%、22.2%。
“最近水产品行情特别好，激发了农民水产养殖的积极性。”4月26日，省农业农村厅渔业局局长曹庆谈到我省渔业的发展情况信心满满，“一季度，我省特色渔业稳步发展，主要养殖品种草鱼、鲤鱼塘口价格较去年同期均上涨了35%左右，全省养殖面积19.01万亩，同比增长2.1%；水产品总产量0.8万吨，同比增长14.3%。”
今年，山西省小麦苗情长势好于常年，还有一个月左右将开镰收获。省农业农村厅种植业管理处处长谷勇表示，下一步，将进一步做好小麦后期田间管理，落实各项技术措施，力保夏粮丰收。抓紧有利时机加快春播进度，确保春播粮食面积只增不减，高效经济作物结构调整到位，一产重点项目落实在关键农时。密切关注天气变化，做好农业防灾减灾，认真落实防旱、防冻、防病虫、防疫病、农业保险等措施。
同时，继续抓好生猪生产，毫不放松抓好非洲猪瘟、猪蓝耳病等疫情防控，持续推进各项支持政策落实，确保产能恢复。并且提早应对“猪周期”，做好市场监测，及早研究储备应对政策办法，确保生猪产业平稳发展。
