2024年度优秀晋商光荣榜
姓名：白十凤
荣誉：2024百名优秀晋商人物
企业职务：山西十凤老白家餐饮服务管理有限公司董事长
推荐机构：临汾市新晋商联合会
颁奖仪式：2024第十四届晋商年会，12月22日，北京市
人物简介：
十凤牛肉丸子面的故事起源于上世纪五六十年代，白家的白玉仁老先生携家人从河北迁至山西临汾市老东关，白玉仁育有十二个子女。在物资匮乏的年代，他将回族风味小吃与当地面食文化相结合，创造出独特的牛肉丸子面，并逐渐成为临汾人心中的美味传奇。
八十年代末，白家儿女开始经营牛肉丸子面，其中排行第十的白十凤天资聪慧，凭借其钻研和毅力让“十凤牛肉丸子面”声名远扬。十凤牛肉丸子面自发展至今已有二十余年，公司致力于发扬临汾名小吃的文化魅力，打造独具特色的十凤味道。至今已有七十余家加盟连锁店，遍及省内外各个地市。劲道的面条上淋上热滚的辣椒油、秘制牛肉搭配上香滑可口的丸子，制作出独具临汾特色的地方美味。由几十种天然香料熬制出醇香的汤底，秉承传统工艺天然无添加，汤味鲜美而不辣口，味道浓郁且唇齿留香，纯天然无添加……深受当地居民与游客们的喜爱。
公司简介：
《十凤牛肉丸子面:传承中华经典，味动三晋人心》
在中华美食的璀璨星河中，有一种味道，穿越了时光的长廊，依然熠熠生辉--那就是十凤牛肉丸子面。这道美食不仅是味蕾上的享受，更承载着历史的记忆与文化的沉淀。
十凤牛肉丸子面的故事源于上世纪五六十年代，白家的白玉仁老先生携家人从河北迁至山西临汾，在物资匮乏的年代，他们将回族的传统风味与当地的面食文化巧妙地结合在一起，经过无数次的试验与改良，一款独特的牛肉丸子面诞生，并逐渐成为了临汾人心
中的美味传奇。到了八十年代末，在家族长辈的指导下，白家的儿女们接续投身于牛肉丸子面的经营之中。排行第十的白十凤天资聪慧，凭借着钻研与毅力，不仅延续了家族的美食传统，更让“十凤牛肉丸子面”的名声响彻三晋大地。自2000年起，十凤牛肉丸子面已发展二十余年，目前已拥有百十余家加盟店遍布全国各地。在2024年，被
临汾市商务局评为“平阳老字号”。每一碗十凤牛肉丸子面都是匠心独运的杰作。面条选用优质的小麦面粉，经过反复揉压，筋道而又不失弹性。牛肉丸子则是选用上等牛肉，配以葱姜、五香粉等多种调料，纯手工制成口感鲜美的丸子。汤底更是灵魂之所在，使用精心熬制的骨汤，加入多种珍贵香料，香气四溢，味道醇厚。当面条与丸子在汤底中相遇，便交织出一道令人回味无穷的美味佳肴。
十凤牛肉丸子面不仅仅是一场味觉的盛宴，它还承载着深厚的情感与记忆。这道美食寄托着对故土的深深眷恋，传递着人间的温暖与真情。每品尝一口，都能感受到那份跨越时空的深情厚意，让传统美食的文化底蕴在心中生根发芽，继续传承下去。
2024第十四届晋商年会将于12月在京召开
晋商生态蓬勃发展助推晋商高质量新质生产力发展
晋商年会组委会、中国晋商俱乐部秘书处消息，2024第十四届晋商年会将于12月21日~22日在北京市召开。
“晋商年会”是全球晋商年度经济峰会，由晋商生态建设者“中国晋商俱乐部”主办，自2009年开始第一届召开以来，已经连续召开了13届，从在京晋商企业参与发展到全国晋商企业参与，自2013第五届晋商年会开始，参会者已经覆盖到了全球晋商企业。
刘文斌秘书长（中国晋商俱乐部秘书供图）
据悉，中国晋商俱乐部致力于建设服务创新型商业化晋商生态，由晋商共赢（北京）科技服务有限公司总经理刘文斌发起并兼任秘书长，晋商俱乐部邀请全球各地晋商商会、山西商会、新晋商商会（特指在山西省内发展籍贯非山西的这部分企业家）作为联合发起机构，采用“公司+商会+互联网思想”模式，秉承“感恩 改变 宽容 融合”的经营理念，持续稳定发力联合服务全球晋商，并且从历史上“晋商会馆”汲取营养与灵感，在2016年正式提出创立了“晋商生态”理念。
晋商年会总策划、中国晋商俱乐部秘书长刘文斌多次表示，晋商生态是一项顺应全球晋商组织、晋商企业追求“晋商抱团发展，合作共赢”的愿望的伟大事业。中国晋商俱乐部开创的晋商生态合作模式以及每届晋商年会发布的“年度优秀晋商光荣榜”更是彰显了当代晋商的精神风范，朝着聚合资源、促进共赢这个方向稳步发展。
据悉，伴随着杭州市山西商会的加盟，中国晋商俱乐部的联合发起机构已经超过110多家，并且近期将有新的山西商会陆续加盟，晋商是中国民营企业的重要组成部分，中国晋商俱乐部主办的晋商年会将为全球晋商搭建一个高质量发展平台、新质生产力碰撞创新合作平台。
