近两年来，在风靡Z世代的轻食代餐赛道中，鸡胸肉凭借脂肪热量低、蛋白质含量高、价格适中等特点，成为健康饮食消费人群理想的“第一肉”，不少鸡胸肉新老品牌抓住这一风口，推出了各类即食鸡胸肉及衍生产品，在市场上人气颇高。比如金锣健食力低脂鸡胸肉，在抖音、小红书等平台享有一定的知名度，在销量上取得了一定的突破。
金锣健食力低脂鸡胸肉
轻食代餐市场潜能大
从无糖饮料走红，到健身环、瑜伽运动大热，再到减肥餐、代餐等市场打开，随着90后、00后新消费群体崛起，消费者对于“健康”的意识日趋提升。健身减脂需求激增之下，高蛋白、低脂肪产品受追捧，原本平平无奇的鸡胸肉，也一跃成为各大社交平台上的“爆款”。尤其是新一代消费者普遍有快节奏的生活方式，“即食鸡胸肉”烹饪简单快捷，更为契合其需求。
金锣健食力低脂鸡胸肉火爆出圈
据悉，金锣健食力低脂鸡胸肉是肉业龙头金锣于2021年推出的即食鸡胸肉品牌，该产品精选整块鸡胸肉精制而成，24小时静态腌制，入味至深层纤维，味道美口感佳；采用低温蒸煮工艺，最大程度锁住鸡胸肉的水分，保留鸡肉营养和爽滑多汁的口感；同时具有“低脂肪高蛋白”特性，脂肪含量低于3%，每100克鸡胸肉所含蛋白质达26克，健康营养兼备。
对于减脂人群而言，金锣健食力低脂鸡胸肉恰好迎合了当下消费者图方便、热衷速食的需求，顺带优化了原本鸡胸肉的口感，推动鸡胸肉制品的消费需求与消费量急速增长。小红书上有美食达人发笔记感慨：“金锣健食力低脂鸡胸肉简直是减肥人士的福音。”
健康好吃的金锣健食力低脂鸡胸肉
值得一提的是，金锣健食力低脂鸡胸肉的火爆，还在于其将鸡胸肉产品拓展至更广泛的消费人群，可全面满足用户在正餐、休闲小食等场景里不同健康饮食需求，最终形成“全民爆款”的效果。
有资深行业人士指出，金锣健食力低脂鸡胸肉的成功与其定位准确密不可分。一直以来，口味无可挑剔的金锣健食力低脂鸡胸肉都始终将目光精准锁定在注重健康饮食的Z世代用户身上，同时完美延续了金锣健食力产品家族一贯的“健康食力派 悦享轻生活”品牌主张，并将这种饮食主张作为一种美好的生活方式逐步渗透到Z世代用户的生活中。希望金锣今后能继续在轻食赛道不断深耕，为Z世代消费群体带来更多优质的健康轻食产品，让消费者想吃就吃，轻松无负担。
