金秋时节，柏鹿泉村沉浸在红葱丰收的喜悦之中，百万订单的签订为柏鹿泉村的乡村振兴注入了强劲动力。
“起葱哇!”随着种植大户周金良的一声吆喝，柏鹿泉村的红葱地里顿时热闹起来。大葱收割机在地里来回穿梭隆隆作响，村民们紧随其后，收葱、打捆，哼唱着自编的河曲民歌《河曲红葱之歌》。
悠扬的曲调中充满了对丰收的自豪和对未来的期待，也展现了河曲人民淳朴善良、乐观向上的精神风貌。
柏鹿泉村种植大户周金良说：“最近几年红葱销路比较好，咱们河曲的红葱已经打开了市场了，村里一年比一年种植的量大，我今年种植了四十亩，也能收入二十来万。”
近年来，柏鹿泉村紧随国家乡村振兴战略的步伐，大力发展红葱产业。村民们转变了传统的种植观念，积极掌握科学种植技术，红葱的产量和品质均显著提高。今年，柏鹿泉村在种植前便成功签订了一份一百万元的红葱订单，为红葱产业注入了强劲的发展动力。这份订单的签订，不仅标志着柏鹿泉村红葱产业发展的重要里程碑，更是乡村振兴战略在河曲县落地生根、开花结果的生动体现。
红葱客商乔峰说：“我是内蒙古的，河曲的红葱远近闻名，我们也是慕名而来，实地考察了一下，河曲的红葱确实不错，品质非常好，当时我就下了100万的订单，回去我们那边销量特别好供不应求。这次过来我又追加到300万。下一步，我准备把咱河曲的红葱推向全国各地，让更多人品尝到河曲的红葱。”
河曲红葱，又称旱葱，以其肉质白净细嫩、辛辣芳香、营养丰富而著称。柏鹿泉村依托丰富的自然资源和优良的生态环境，以及悠久的红葱种植历史，紧跟国家乡村振兴的战略步伐，将红葱产业作为推动乡村振兴的“金钥匙”。村民们放弃了传统的种植观念，积极学习科学种植技术，使红葱产业焕发出了新的生机与活力。如今，柏鹿泉村的红葱已经名声在外，成为市场上的“香饽饽”，形成了“一村一品”的新质生产力发展格局。为了进一步提升红葱产业的知名度和竞争力，柏鹿泉村还成功注册了“鸣三省·柏鹿泉”品牌商标。这一品牌不仅代表了柏鹿泉村红葱的高品质与良好信誉，更成为柏鹿泉村特色产业发展方向的有力支撑。
柏鹿泉村副主任周志忠说：“柏鹿泉村的种植产业过去比较零散，为了提升产业于是成立了合作社，主要以种植红葱产业为主，去年在1000亩的基础上咱们的红葱不够卖，今年扩展到1600亩，因为提前和大经销商签订了一百万元的订单，为老百姓解决了后顾之忧 不愁卖，今年农户平均增收四万到五万左右，在今年卖的基础上继续扩大种植产业发展到明年的2000亩，提高了农民的积极性。”
河曲县委、县政府高度重视红葱产业的发展，积极实施农业“特”“优”战略，深挖红葱资源优势，出台了全产业链扶持政策，在种苗繁育、基地建设等方面给予全面保障。同时，河曲红葱被国家知识产权局批准注册为地理标志证明商标，成功创建“中国红葱之乡”，正式拥有了国字号“身份证”，为红葱产业的规模化、产业化发展提供了有力保障。如今，全县11个乡镇已经全部谋划了红葱种植项目。小红葱化身“金苗苗”，红葱产业正成为河曲农民的“致富名片”，照亮了村民们增收致富的美好未来。
