在山西省朔州市平鲁区，7万多亩红山荞麦迎来收获季，种植或抢抓晴好天气，调运机械集中收割，确保颗粒归仓。
在山西省朔州市山阴县的万亩富硒有机旱作农业基地里，一簇簇颗粒饱满、色泽青黄的谷穗已经陆续成熟了。农户们正在抢抓晴好天气，收割谷子。近年来，这里借助塞外火山土这种富硒土壤的天然优势，推广高产、抗病、抗霉变的种子，发展渗水地膜穴播技术实现了谷子亩产400斤提高到了800斤以上。
记者在山西朔州山阴县黄花梁富硒谷子种植基地看到，眼下8万亩的谷子长势良好，进入了收割阶段。等到这些谷子收割之后、脱了壳就成了熟悉的小米。在询问到农户这里的谷子为啥收成这么好？农户们都说，良田、良种和良法，是种子丰收的法宝。
先来说良田，不得不提到火山土。据了解，这里有座火山，很久之前火土喷发，火山灰就分散到了这片土壤形成了火山土。山西地处黄土高原，土壤大多是黄色的。这种火山土和普遍印象当中的黄色土壤还是有不同的。第一个肉眼来看，火山土的颜色要更深一些，呈现绿色。第二个，火山土摸起来沙砾感更粗，因为它里面含有火山灰这种成分，土壤里面的硒含量很高。在这种土壤生长的谷子，也富含有硒、钙等矿物质微量元素，而硒是人体必须摄入的一种微量元素，摄入它之后对改进免疫力有很大的帮助。所以，这里的谷子加工成小米之后，非常受消费者的欢迎。
再来说良种，记者在现场看到，这里展示着试验的不同谷子品种。据了解，这些年，这里一共试验了一百多个不同品种，今年就试验了二十多个。经过多年的试验，有几个品种脱颖而出。第一款，有两个特点，一个是高产，另外一个是抗病能力强。熬成小米粥之后，这款的口感更香糯，米油厚、汤色浓。另一款，它最大的特点就是高产，口感和品质相对于刚刚那一款来说就要逊色一些。这里还有黑色的谷子，是今年试种成功的黑谷子。等这个黑谷子剥了壳加工成黑小米之后，它的营养更丰富。据介绍，今年在这片土壤试种，它的产量还不错，具体的品质还得等它加工成小米之后看情况。总之，通过这种养种的推广，为当地这个谷子的丰收奠定了一个基础。
再来说良法，这里推广的是全生物降解渗水地膜穴播技术。可别小看这张薄薄的膜，别看它很薄，第一个特点它是全生物可降解的。第二个特点是因为这张薄膜，它上面有很多小孔，我们肉眼看不见这些孔，它是单向的。等到秋冬季的时候，我们把它覆盖到田地里头，这样就可以把秋冬季的雨水积攒下来。因为它是单向的，这些水不容易蒸发，反而能够储存下来，保证土壤的墒情。解决了春播时候，谷子播种的干旱的、半干旱的情况，解决用水问题。再来说穴播，以前这里都是条播，就一条一条全都种上种子。现在改成穴播后，每隔20厘米挖一个小穴，往里面种上种子。一方面从总体上来说，减少了种子的播种量，也降低了成本。另外一方面，在小穴里面增加种子的密度，能够提高它的产量。还有一个很关键的作用，就像这些谷子杆，它长大之后呢就像一捆筷子一样抱成团，起到一个抗倒伏的作用。
总之，通过良田、良种加良法的综合应用，这里的谷子可以说是连年获得丰收，亩产由最初的400斤提高到了现在的800斤，甚至有些好地块能达到1000斤。
