2024年9月5日深圳市山西商会（晋商俱乐部联合发起机构）监事尹岩律师受邀与山西作家协会李潞玉、老兵协会余光明一起参观长治潞酒厂。该厂董事长王敬宇和总工袁敬涛详细介绍了潞酒博物馆，潞酒文化墙，灌装车间，储酒窑及新厂区特色旅游潞酒文化建筑群。
潞酒因产于潞州（山西长治市）得名，早在 1400 多年前南北朝时期，潞酒已受到推崇被载入史记，《山西通志》、《物产志》、《北齐书》均有记载。据四川《涪洲志物产志》载：“道光六年（1826年），山西人来涪洲经营山西潞酒。”清《山西通志》列“酒之美者”、“汾潞之火酒盛行于世”的记述，可见潞酒与汾酒古代已驰名四海。清代李汝珍《镜花缘》有：“山西潞安酒”的记载。古诗词有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”，“一壶潞酒十里香，入口绵绵永难忘”。民谚云：“上党潞酒，天下少有”等，皆为证明其历史悠久的体现。
该长治市潞酒厂始建于1936年，是长治唯一现存的老企业。1999年被贸易部认证为《中华老字号》,2016年被评为“省级非物质文化遗产”;2018年被评为“三晋老字号”。新建的厂区长子县潞酒产业园于2022年被列为“国家AAA级旅游景区”。厂区内别出心裁利用古建筑废弃的砖瓦，经过精心布置，通过古建筑构图展现出厚重的潞酒文化，令人为之震撼！
潞酒沿袭古法酿造工艺，坚持“地缸发酵”，保留了百余个古“酒海”。以“立春封坛，立夏立窖，秋分开坛，立冬缮海”为独有的酒海储酒之法令陈年潞酒带有特殊的“梨花香”，与汾酒的“杏花香”相映成趣。
通过参观使我们了解到老潞酒人开拓进取务实经营的创业史，和新潞酒人坚守初心与勇于创新的拼博精神，这些都是源于潞州人民对潞酒的热爱。从“百年酒坊”到“长治酒厂”酿造了甜蜜的事业，得到了代代长治人民的深情厚爱。我们深圳山西商会期盼长治潞酒厂百尺杆头，更进一步，再创辉煌。愿上党潞酒香飘万里，誉满天下！
