“今年,我把家里的10亩地全流转给村里的合作社种了高粱,每亩能收入1000元,汾酒专业镇的建设,让我们赶上了好时候。”站在生机勃勃的高粱地前,望着眼前随风轻舞的高粱苗,汾阳市西马寨村60岁的渠根明脸上洋溢着自豪和满足的笑容,感慨中透露着对这片土地深深的热爱和对未来的憧憬。
好酒是酿出来的,好粮是种出来的,从酿造源头狠抓原粮品质是汾阳市对白酒产业的长远谋划。
作为全国最大的清香型白酒生产基地,汾阳市高粱种植历史悠久、品质优良,是汾酒酿造高粱原产地,“汾阳酿酒高粱”也是国家地理标志性产品。近年来,该市连续7年出台杂粮扶持政策,推进高粱全产业链开发,并致力于科技创新和产业发展的深度融合,深挖产业需求,先后建设古浮图村汾州有机高粱种植示范基地、“汾享杏福”现代农业科技示范园,推行“村集体+合作社+企业+农户”的高粱产业新发展模式。目前,高粱面积高达12.95万亩,总产量突破4.5万吨,总产值达1.36亿元。
今年,汾阳市继续高位推动高粱产业发展,与汾酒集团签订共建高标准汾酒原粮种植基地战略合作协议,计划在2024年发展酿酒高粱15万亩,涉及杏花村镇、肖家庄镇、演武镇等14个镇(街道),充分发挥资源优势,对农户以最低保护价收购,稳定高粱收购价格,推动汾酒、汾阳高粱产业同步发展,进一步带动农民增收,真正实现“汾粮酿汾酒、汾酒用汾粮”。
在全市高粱种植产业发展大潮的带动下,渠根明所在的西马寨村抓住机会,成立利民种植专业合作社,流转了村内2400多亩土地,将自己紧紧嵌进全市白酒产业的发展链条中。
围绕推动优质高粱种植,汾阳市还出台了一系列高粱种植扶持政策,为高粱基地统一治虫服务每亩补助50元,由汾阳市农业农村局统一组织实施。为高粱种植每亩补助50.4元灾害保险保费,强化保险保障,护航产业发展。投资1743万元,继续按每亩205元的标准对脱贫户和“三类户”实行直接补贴。
“我们将继续扩大规模化基地,深挖产业需求,调整优化种植结构,打造全产业链,开展新品种的攻关研究,展示推广一批优良品种、高产技术及种植模式,提升高粱单产水平,切实保障高粱种植户的收益,为打造‘清香、活态、健康汾酒’提供高品质的原粮保障。”汾阳市农业农村局局长任正业表示。