天气越是炎热，就格外想念甘甜的西瓜。一到七月，就更是盼着石西的西瓜上市。
7月5日，微微小雨给炎热的天气增添了不少舒爽之感。驱车快到柳林县石西乡时，只见乡村公路两侧满是停放的小汽车，一辆挨着一辆连绵好几公里。关于西瓜节的横幅、彩旗随处可见。不远处的石西剧场内，四个巨大的西瓜的形象气球飘荡在上空，西瓜形象墙、文创产品、西瓜雕艺等各式各样的西瓜元素琳琅满目，吸引了众多游客、客商前来品尝、认购。人头攒动、热闹非凡，这就是石西乡第三届西瓜文化节的现场。
坐落在黄河与清河交汇之畔的石西乡历史悠久、声名远播，素有“西瓜之乡”的美誉。土壤肥沃、光照充足、早晚温差大，得天独厚的生态优势给予西瓜深厚的供给与养分，其西瓜以沙瓤鲜红、口感甘甜、清凉解暑而深受市场欢迎和消费者喜爱。前两届西瓜节上广邀四海宾朋，以瓜为媒、以瓜会友，共同见证了石西西瓜的丰收盛景。今年，为把石西西瓜的品牌越擦越亮，把石西西瓜的产业越做越大，持续提升石西西瓜知名度、美誉度，石西乡举办了第三届西瓜文化节。活动现场除了又圆又大的西瓜外，芝麻饼、辣椒酱、柳裕酒、山核桃、各类红枣加工产品等极具本土特色的农产品也摆到了各个摊位上，品类繁多、产品新鲜、数量充足、价格实惠，吸引了一大波游客驻足。
“烈日炎炎，瓜果飘香，我作为土生土长的石西人非常乐意为家乡的优质西瓜代言……”全国人大代表马金莲饱含热情，在活动现场推荐着石西西瓜。不一会儿，柳林县达滋食品、山西离柳焦煤集团等全县50家爱心企业代表现场认购西瓜89万斤，大家热情高涨，积极参与消费帮扶，助力乡村振兴。
“今天我们小微企业协会一共购买了5万斤左右的西瓜，我们会持续关注石西西瓜的发展，更会一如既往地购买西瓜，助力石西的发展。”柳林县小微企业协会会长梁志宇说道。
在西瓜交易区，新鲜个大的西瓜吸引了不少客商购买。用刀轻轻一切，“哧啦”一声，清脆的瓜皮就自动裂开，红红的瓜汁瞬间就流了出来，一阵甜丝丝的清香扑鼻而来。瓜农马艳生开瓜展示、装车、过磅忙得不亦乐乎：“今年我种了十多亩西瓜，通过今天的西瓜节就都销售了，根本不愁卖不出去，我感到心里很高兴。”来自离石的客商李平说：“石西的西瓜品质很好，回头客多，所以我每年都会来买瓜。”
据石西乡党委书记高艳峰介绍，近年来，石西乡坚持把专业镇培育作为做强乡域特色产业的重要抓手，积极探索产业规模化、多元化发展，全方位提升品质，全力打造农业产品特色品牌，为群众增收致富拓宽新渠道。今年全乡西瓜种植大户达到120余户，总种植面积超过2100余亩，经济总收入超1000万元以上。
“在连续两年举办的西瓜节活动上，诸多企业现场主动认购西瓜达150余万斤，给瓜农带来直接经济效益300万元。今年全乡农民种植西瓜的积极性显著提高，瓜农经济收入明显增长。接下来，我们将从顶层设计、政策扶持、品牌推介等方面入手，推动石西西瓜种植特色专业镇培育工作实现更高质量发展，奋力谱写乡村全面振兴发展新篇章。”高艳峰信心满满地说。
