3月7日，记者从清徐县“三位一体”推进文商旅产业发展动员部署大会上获悉，清徐县将投资约3亿元，打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景，集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营，5月1日正式开业。
自古酿醋数山西，山西酿醋在清徐。山西清徐县素有“中国醋都”之称，是正宗山西老陈醋的发源地。据了解，山西老陈醋体验小镇以文化旅游、品牌产业、新经济不夜城为主导定位，通过“产品、场景、文化、造商、后台、能力”六大系统模块，深度结合周边游、研学游、亲子游、情侣游，带动本地文旅产业快速发展。
小镇以山西醋文化为主旨打造沉浸式文化旅游休闲街区，涵盖吃、喝、玩、乐、购，休、秀、体、娱、康十大理念，整体餐饮配比结合了时下较流行的主题餐饮、网红餐饮以及特色的主流餐饮，融合部分的地方品牌餐饮、老字号以及非遗类名餐饮。
街区店铺包含了网红小吃、餐饮、非遗、文创、零售、娱乐等；
三大主题广场和21处行为艺术舞台每天都带给大家精彩纷呈的演绎节目，通过不定期进行变换、更新，做到常变常新、应季应景；
全年12个月每月都会举办一个精心策划的大型主题活动，且符合当地文化或传统节日元素，持续吸引游客复购打卡。
截至目前，山西老陈醋体验小镇规划设计、施工水电等前期工作已全部到位。
