集中力量打造旅游热点门户、叫响“旅游满意在山西”品牌……今年的省政府工作报告中，为我省加快推动文旅产业高质量发展谋划出新的蓝图。省人大代表在分组讨论中结合自身工作，积极建言献策。
省人大代表、晋中市文化和旅游局局长王超：
打造“旅游+康养”的全省示范区
把平遥打造成山西旅游第一热点门户、支持榆社云簇湖创建国家级旅游度假区、在晋中市全域创建省级文旅康养集聚区……1月24日，在省十四届人大二次会议上，省人大代表王超提出加大扶持晋中文旅产业的建议。
晋中是全省的文化旅游资源大市。2023年，晋中市旅游业全面恢复。为打好文旅牌，该市深入研究“旅游+文创+文博+康养”的产业发展，努力在全省率先蹚出一条文旅产业高质量转型发展新路径。
王超说，近年来，晋中市为全面保护好平遥古城这一历史文化遗产，实施了平遥古城基础设施改造提升、古城墙保护性修缮、古城风貌综合治理等一大批工程项目，坚守文物安全底线，努力把平遥打造成山西旅游的第一热点门户。
榆社云簇湖景区总面积17.9平方公里，其中水域面积11.47平方公里，有全省最大的水域资源，年游客量超20万人次。目前，景区建设了云簇驿酒店、游船码头、骑玩基地、国际会议酒店、帐篷酒店、艺术工坊等旅游项目，已投入运营。与此同时，晋中市实施了云簇湖生态保护与修复和绿化提升工程，包括基础设施、湖岸保护、山体增绿增彩、道路美化亮化、大地彩化、村庄立面整治和景观打造七大板块。如今，为支持榆社云簇湖创建国家级旅游度假区，榆社县正在编制度假区的总体规划，进一步完善配套设施和服务体系。
另外，晋中市太谷区拥有广誉远养生中医药、孟母养生健康城、太谷古城、南山森林公园等资源，太谷三农论坛享誉全国；左权县拥有百里太行画廊、麻田八路军总部、龙泉国家森林公园等资源。为此，王超建议在晋中市全域创建省级文旅康养集聚区，以打造“旅游+康养”的全省示范区。
省人大代表、岚县面塑传承人刘丽丽：
让面塑成为山西文旅的新招牌
2014年岚县面塑被列入国家级非物质文化遗产，从2015年开始，面塑从农村妇女的手艺活，摇身一变成为致富一方的新产业。
省人大代表、岚县面塑传承人刘丽丽介绍，目前面塑工艺品价格普遍在600元以上，市场比较欢迎的婚庆面塑，销售价达到888元。而在十年前，同样的作品只有两百元的收入。
“3斤白面，做一个面塑，卖的不是面，是传统手艺，是非物质文化遗产的艺术作品。”刘丽丽介绍，在当地政府的扶持下，岚县建起了面塑一条街，集结手工艺人，通过岚县土豆文化节等文旅活动，塑造岚县面塑区域品牌。
经过几年的发展，目前岚县面塑一条街已经吸引了14位非遗传承人及其团队入驻，2023年营业收入超过1500万元。
从没想过，一个农村妇女的手艺活，不仅能养家糊口，还能发家致富，成为一个产业。为了将面塑产业发展壮大，在相关部门的引导下，刘丽丽和其他传承人开始传授这一传统技艺。
很多农村妇女、家庭宝妈成为主要受益者，现在卖面塑制品已经成为当地妇女增加家庭收入的重要来源。“很多人的作品都是全国销售，我的一个传统面塑，还被瑞士一个爱好者收藏。”刘丽丽说。
近年来岚县面塑发展迅猛，但与兄弟省份相比，还有不小距离。这次参会，刘丽丽提出“把面塑产业作为重点融入文旅+新业态”，她以岚县当地古城开发为例，建议全省景区或是古城，通过引入面塑制作，引导游客互动，用传统非遗文化助力山西文旅高质量发展。
省人大代表、平定县冠窑砂器陶艺有限公司董事长张宏亮：
打造山西砂器品牌助力文旅发展
平定砂器历史悠久，有“砂器之乡”之美誉。
“煮饭不变色、炖肉不变味、煎药不变性、烹茶不变香、栽花不烂根……”说起砂器的好处，张宏亮如数家珍，“砂器耐酸、耐碱、透气性能好，通过砂器坯体气孔的吸收分解能起到能量转换的作用，无铅无镉、无化学元剂，可以说是大健康时代最具特色的健康产品。”
山西是中国砂器的主要发源地之一，拥有最多的制作工艺花样和非遗项目。其中，国家级非遗保护项目有平定县冠窑砂器陶艺有限公司，省级非遗保护项目有大同的浑源砂器，临汾的翼城砂器，晋城的阳城砂器，长治的上党、武乡砂器，阳泉平定、郊区砂器，还有吕梁等地也有生产。
其中阳泉市平定县被中国陶瓷工业协会评为“中国砂器之城”，产品包括砂锅、药锅、灶具、餐具、煮茶器、茶叶罐、米缸等文创产品、旅游产品、收藏性工艺品。
目前，山西砂器产品已经在旅游景点、服务区、超市、饭店等地进行展示、销售，部分产品也与山西茶叶、小杂粮等特产进行融合销售。
在此基础上，张宏亮建议，我省文旅部门可通过策划一系列活动，如邀请省内外专家开展座谈，砂器制作技艺进景区互动，与头部主播合作进行砂器推广等，吸引更多的人了解砂器，使用砂器，普及砂器专业知识，带动研学、民宿、文创以及与小杂粮、药材融合发展，真正打响“山西砂器”品牌，为山西文旅高质量发展做出更多贡献。
省人大代表、中国烹饪大师梁耀奎：
用特色餐饮文化吸引更多全国游客
很多游客来山西，都会惊叹山西人对于面食的执着。省人大代表、中国名厨、汾阳市餐饮旅游饭店协会名厨专业委员会名誉主任梁耀奎表示，碳水大省山西，需要在餐饮文化传承与创新上更加用心用力，通过味觉抓住全国游客。
梁耀奎所在的汾阳市，是五大中国厨师之乡之一。一样面、百样做，是厨师的必备功课。“因为相对于南方省份，山西餐饮原料并不丰富，厨师必须在技艺上不断创新，才能把有限的食材，做出不一样的花样。”梁耀奎说。
近年来，汾阳先后有“汾州三三八宴席”“小米炖辽参”等菜品被纳入中国烹饪协会发布的“中国菜”名录。“中餐特色美食”榜单中，汾阳的酱爆桃仁鸡丁、汾阳三宝焖鲍鱼、杂粮蜜酥、糖枣等名菜名吃也都榜上有名。汾阳市也获评“中国最佳美食文化旅游城市”。
“吃住行游购娱，第一个就是吃。”梁耀奎说，近年来游客对于地方美食的需求越来越高。随着网络上各种形式旅游攻略的推广，地道美食甚至街边老字号小吃店逐渐成为游客热衷的打卡地。
为此，梁耀奎建议，把餐饮摆在文旅发展更为重要的位置，从人员培训、菜品研发、宣传推广等方面共同发力，将山西的特色餐饮文化融入山西文旅高质量发展当中，吸引更多游客到山西赏美景、喝美酒、品美食。
省人大代表、左权县第二中学教师王慧琴：
把左权打造成我省文旅创新发展新标杆
主打“红色圣地、山水佳地、民歌天地”三张旅游名片；发掘和传承左权民歌、小花戏等传统文化；建立中国北方国际写生基地……近年来，左权文化和旅游事业加快推进，为全县高质量发展注入了强大动力。
省人大代表、左权县第二中学教师王慧琴是土生土长的左权人，时刻关注着家乡的文化和旅游事业发展。她建议，利用丰富的旅游资源和传统文化，将左权打造成文旅创新发展的新标杆。
王慧琴介绍，近年来，左权县主打“红色圣地、山水佳地、民歌天地”三张旅游名片，形成以麻田八路军总部、十字岭突围战历史文化园、桐峪1941等为主的红色之旅；以太行龙泉户外运动基地、莲花岩“玻璃之城”等为主的绿色之旅；以中国北方国际写生基地、太行民俗为主的金色之旅。重点支持左权民歌、小花戏等传统文化的传承、保护和发展。
特别是为发展和壮大“文旅+写生”产业，左权县立足太行山水生态优势，以泽城、桐峪、老井三大片区为基础，建设中国北方国际写生基地，累计接待16万余人次的写生师生和游客。
她希望相关部门支持写生基地与省内外高校、艺术机构之间的合作，通过开拓业务、开发市场，来扩大高校合作范围，增强市场占有率，力争将中国北方国际写生基地打造成为山西乃至北方规模最大、配套设施最完善、艺术门类最齐全的写生基地，成为山西乃至全国乡村振兴、文旅创新发展标杆项目。
山西晚报记者 岳威 薛建英
