白色为主色调、蓝线勾边的厂房明亮整洁，一排排整齐的金属管和大型设备高效运行，一颗颗金黄饱满的麦粒经过“打磨”变身为洁白细密的面粉……2月21日，山西综改示范区益海嘉里（太原）粮油食品工业有限公司（以下简称“太原益海嘉里”）生产车间里，一派繁忙景象。
“开局之年，政府纾困解难力度大，经济活力恢复快，粮油动销在增长，我们今年的目标就是精细化市场，用更加丰富的产品满足不同人群的消费需求，争取产值增长20%以上。”刚刚参加完集团大会的太原益海嘉里总经理张宇满怀信心地对记者说。
益海嘉里，一家全球性粮油集团，不断将世界先进、前沿的科研成果融汇到一滴滴油、一粒粒米里，打造出“金龙鱼”“胡姬花”“鲤鱼”“口福”“元宝”等多种品牌食品，在产品、技术、管理等方面创造了多个行业“第一”。
2018年8月，益海嘉里粮油深加工项目落户太原、开工建设，2021年3月正式投产。项目主要从事粮食收购、加工，自产产品及副产品的销售以及仓储服务、设备维修等。其中，小麦加工产线日产能1500吨，水稻加工产线日产能850吨，满产年产值约15亿元，是山西省产能最大的粮食加工基地之一。
近3年，疫情防控、原料价格、消费需求……种种因素都对粮油企业的生产和经营带来了冲击和影响。作为行业标杆的太原益海嘉里却在这一时期不断发展壮大，他们经历了怎样的磨砺？又将如何厚积薄发？
事实上，太原益海嘉里从开工建设到生产投运，各级政府及主管部门均给予了很多关怀。公司出现运输难、生产难等问题，省发改委、太原市发改委等各级政府部门主动入企调研，排忧解难。点对点服务，保障物流畅通，生产正常运转。为推动企业快速复工复产，唐槐产业园区与各相关部门积极配合，派专人上门服务协助办理复工备案，帮助解决复工复产中遇到的防疫物资购买、员工返岗、招工等系列问题。在国家大力推行留抵退税政策下，山西综改示范区税务局唐槐分局点对点支持，从2019年至2023年2月共实现14次留抵退税，总计退税6210.04万元，有效解决了公司资金缺口，有力支持了公司生产经营的正常开展。
政策有力度，服务有温度，发展才能有速度。
张宇说，作为传统民生行业之一，粮油产品需求量惊人，市场竞争也同样惊人。但是，品质永远是粮油产品最独特、最重要的特性。我们每批原粮都会提前取样进行化验检测，检测合格才会下单签合同。原粮进场后还会进行再一次指标检测，根据实际到厂小麦、大米质量进行合理分仓储存，原粮给出相应的筒仓仓号，筒仓接收会进行一次初步清理，去除大杂小杂砂石等杂质，最后才会进入对应的筒仓储存。
记者了解到，太原益海嘉里还设有专门的研发团队，专门负责研究不同品种小麦、稻谷的品质，以及不同筋度搭配做出的制品口感有何区别。生产车间设有磨粉机、清粉机、高方筛等全自动设备，实现了从“制造”转型“智造”，通过智能化、数字化升级改造，广泛挖潜各环节降本增效空间。
对于产品的安全，太原益海嘉里从源头开始就严把质量关。对于销售网络，太原益海嘉里认为社区团购的优势在于用较短的供应链将产品快速送达消费者，比较高效。除大力发展社区团购外，公司正在积极扩充经销商数量，加速市场下沉步伐，实现线上线下全渠道覆盖。目前，太原益海嘉里的销售网络已覆盖山西及周边多个省区。
与此同时，太原益海嘉里还承担起保民生保供应重任，保障市场供应，稳定市场粮价。企业先后荣获了国家级及省级应急保障企业、抗疫保障优秀企业、太原市农业产业化龙头企业、山西综改示范区投资贡献优秀企业等称号。
张宇说：“益海嘉里作为国内领先的粮油加工企业，将向市场投入更多资源，以增开机、强网络、调结构、提服务、育人才为经营方针，以客户服务为导向，做好市场服务、消费者服务。持续降本增效，聚力创新发展，以最低的成本生产最好的产品，严管生产安全，严控食品安全，为消费者提供更多优质产品，创造更多经济效益、社会效益。”
山西日报记者任志霞
