年年辞旧不忘初心,岁岁迎新砥砺前行。为进一步提升商会的凝聚力,倾听会员心声,加强会员之间的沟通交流,2月8日,山西省 甘肃商会(晋商俱乐部联合发起机构)一行十余人,在执行会长巩增明的带领下,实地走访了副会长陈金萍企业——古交金信缘大酒店。参加走访的还有党支部副书记赵红红、轮值会长李明明、副会长薛功荣、李永红、杨彦成、刘海鹏、秘书处韩雅丽、牛琳及部分陇籍老乡等。
兔年初见,大家互道春节祝愿。副会长陈金萍详细介绍了企业过去三年的经营状况,在堂食受限的情况下,首先是加强对员工的相关培训,苦练内功提升菜系品质;同时,将业务从线下延伸到线上,留住老用户,拓展新客源,除了外卖、外带,还有直播卖货。自正月初六恢复营业以来,复工复产情况良好,堂食流量稳步回升,社区团购、线上直播等新领域渐入佳境。
针对企业复工复产,到访人员畅所欲言,谈了各自的看法。大家一致认为,餐饮行业与百姓息息相关,是社会稳增长、保就业、惠民生的重要领域,餐饮企业的复苏关系着一座城市的烟火气。私域流量、社群营销、零售化、数字化和体验化等逐渐成为发展趋势,餐企正在努力探索破局之路,不断为未来蓄能。在陈金萍副会长的身上,看到了餐饮人的热情、拼搏与韧劲。
此次跨城走访,是年后会员走访的第一站,既是一次会员情谊的交流,也是一次共同发展的探讨,是商会以实际行动贯彻落实省工商联工作部署,切实了解会员在复工复产中的困难、帮助会员协调处理具体问题的重要举措。
金信缘餐饮有限公司成立于2003年,是一家大型的餐饮企业。总建筑面积16000多平方米,是古交首家拥有5D全息技术大厅,可承办各种定制宴会及会议。并拥有高级技术人员和其他专业人员组成的管理团队。
主要经营海鲜、地方菜等,并不断开发新菜品,在传承发展中华传统烹饪记忆的精华,并迅速推动了古交海鲜行业的发展,同时在行业中提出绿色环保概念,推崇无色素、无添加、无味精、无辣椒精、无麻椒精、无转基因原料等健康饮食理念。细致考究的菜品、一流的服务和独特的经营风格,在强手如林的餐饮行业中独树一帜,使“吃平价海鲜,就到金信缘”的观念深入人心。