人说山西好风光，地肥水美五谷香。在12月28日举行的“锦绣太原 兴农之约”太原市农业农村项目招商大会上，一批太原特优农产品集中向省内外参展客商展示。
品牌立农
“晋水源流汾水曲，荷花世界稻花香。”晋祠“三绝”享誉全国，这里产出的晋祠大米，有“北米之最、米中贵族”之称。在精品展示区，多种包装规格的晋祠大米摆放在显眼处。“我们生产包装的晋祠大米有多个规格，从250克到2.5公斤的都有，小包装适合年轻人，大包装适合家庭用。”晋祠大米集团负责人郭志文说，晋祠大米颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性，有嚼头。在3000多年前，晋祠一带就开始种植水稻了。《史记》中记载，唐叔虞向周成王献上嘉禾（晋祠水稻）。从西汉时期至北宋时期，晋祠水稻的种植一直在持续。宋代范仲淹曾用“千家溉禾苗，满目江乡田”的诗句来描述晋祠稻田的盛景。到了清朝，晋祠大米被列为贡米。
2006年起，晋源区开始着手恢复晋祠大米的种植。到目前，晋祠大米集团通过土地流转、技术推广等措施，晋祠水稻种植面积恢复到3000多亩。晋祠镇周边的花塔、赤桥、北大寺、南大寺等村通过建设“晋源稻花城”项目，打造晋祠大米品牌，进一步推进农文旅产业深度融合，蹚出了一条以农业改善生态、以生态承载旅游、以旅游激活三产的新路子。
品牌强农
除了晋祠大米，市农业农村局还组织了老陈醋、小米、红枣、核桃、沙棘、藜麦、沙金红杏等产品展示、品鉴活动。
在东湖老陈醋集团展区，醋泡花生、醋泡黑豆、老醋饼干吸引不少客户品尝。展区负责人介绍，老陈醋不仅是调味品，近年来，老陈醋的保健功能也得到了专家印证。像醋泡黑豆可以软化血管，还可以降压降脂，对心血管健康有益。“山西自古酿好醋，民间有‘每天二两醋，不用去药铺’的说法。隆冬时节，大家不妨多吃点醋，既增加食欲，还强身健体。”小伙子的一番话，逗得大家哈哈大笑，纷纷要求品尝醋泡产品。
近年来，我市紧抓实施农业“特”“优”战略，确立了“品牌立农”“品牌强农”的发展理念，从政策支持、平台搭建、资金投入等方面入手，加大品牌建设支持力度，建设了一批绿色农产品生产基地，培育了一批带动性强的农业企业集团，涌现出了“山西老陈醋”“娄烦山药蛋”“阳曲小米”“清徐葡萄”等一批知名品牌。
“举行‘锦绣太原 兴农之约’农业农村项目招商大会的目的就是贯彻落实中央农村工作会议精神，展示太原‘三农’优势，促进农业增效、农民增收。”市农业农村局现代农业发展中心主任刘涌泉表示，太原农业的优势在于城郊型现代都市农业和有机旱作农业，通过招商大会这个契机，就是要把太原最好的特优农产品展示出来，吸引各地客商投资太原农业、实现合作共赢。
