文｜李乐
当一个饮料瓶没有了瓶身塑料标签，你想过它能够带来的变化吗？
眼下，食品饮料行业巨头百事公司就在做这件事，自2022年4月开始，百事公司在国内市场推出首款“无瓶标”百事可乐，减少了瓶身塑料标签及瓶盖上的油墨印刷，作为替代的是浮雕式品牌商标和产品名称，产品追溯和保质期等信息也以激光打印的形式呈现在瓶身上。
百事通过“无瓶标”项目将“可持续发展”这一宏大命题落于实践，为饮料行业的可持续发展提供了可借鉴、可复制的模式，同时鼓励消费者乃至大众共同建立起低碳环保的消费共识。
凭借“无瓶标、共环保”项目，百事（中国）有限公司斩获南方周末2022筑梦者公益大会“年度生态友好项目”的荣誉。而作为首批在中国市场推出无瓶标饮料产品的企业之一，百事的可持续发展步伐还远不止于此。
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小瓶标背后的大革新
近年来，许多国际食品饮料巨头在“饮料包装”上下功夫，持续尝试不同解决方案，比如减小饮料标签使用面积、使用更环保的非PVC标签等。百事在中国市场推出“无瓶标”包装的动作，无疑是一次创新且勇敢的尝试。对业内减塑来说，“去掉标签”看似只是一个小动作，背后却是一大革新。
要落实“无标签化”产品，企业就要面对两大现实挑战。首先要考虑的是如何保留品牌辨识度。百事独有的产品包装沉淀了高度的品牌价值，不用标签，意味着品牌辨识度的降低。因此，百事选择在保证减塑的同时，整体上保留了百事可乐的经典瓶身设计，标志性的弧形波浪线与三段式瓶身，搭配经典的蓝色瓶盖，尽显“百事”风格。
与辨识度相比，保留必要的产品信息对合规更为重要。对消费者而言，饮料标签是产品信息的重要载体，没有标签，产品信息要如何呈现？百事选择采用去标签后在瓶身上激光刻印必要信息的特殊工艺及采用多连包外箱包装保证信息全面性。为了提高包装可回收率，在产品外层的多连包包装上，百事公司采用含有24%再生聚乙烯成分的材料，并添加“好好回收”标志倡导环保行动，进一步践行减碳理念。
“无瓶标”百事可乐多连包外箱包装
“无瓶标”版百事可乐作为国内的创新产品无疑是一个新概念，然而百事面对接受程度尚未可知的市场，勇敢踏出了第一步，一方面通过多种渠道和方式做申报保证合规上线，另一方面成功带动合作伙伴共同实行以及推广“无瓶标”产品。百事将可持续作为企业战略，带领上下游产业合作，将可持续概念和创新性措施落地和普及，掀起行业可持续绿色风潮，对行业践行可持续事业有着很大的示范意义。
如今，中国的消费观念正在改变，消费者越来越看重产品质量之外的环保要素。普华永道发布的《2022年全球消费者洞察调研中国报告》显示，有45%的受访者购买有可回收、可持续或环保材料制造的产品的倾向性更高。
自上市以来，“无瓶标”装百事可乐得到了来自行业、消费者和渠道的良好反馈，在社交媒体上引起了数十万条“无瓶标”版百事可乐以及环保相关讨论，更有消费者自发发起可持续相关的话题。此外，很多行业机构、媒体都对百事“无瓶标”产品非常感兴趣，多次邀请百事公司进行分享。百事公司通过推出“无瓶标”版百事可乐，为行业提供减少塑料的新思路和可复制减塑新模式。百事不仅以自身可持续理念出发，更希望通过传递“无瓶标共环保”的减碳主张，携手消费者及行业伙伴一起加速迈向低碳未来。
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以巧思带领可持续时尚
如果你仔细观察，不难发现，在“无瓶标”装百事可乐的外层多连包包装中，印着百事“好好回收”升级环保标志，标志基于可回收符号进行创新设计，增加了点赞手势，并在“回”字图案上围绕圆心融入两个箭头，象征着被回收的饮料瓶可循环再生。此外，多连包包装中还采用含有24%再生聚乙烯成分的材料。
这是百事“好好回收”升级环保标志首次正式应用于“无瓶标”产品，今年夏天，标志还同步扩展应用于经典款百事可乐和百事可乐无糖产品。此外，“好好回收”环保标未来还可能延展到百事公司旗下更多品牌，百事在以自身行动带动更多力量，以品牌倡导的方式向消费者灌输绿色可持续发展的理念。
百事好好回收标志
如果把可持续作为一种时尚，那么它的“头号玩家”百事公司在2022年首季数字上海时装周上的跨界亮相绝对俘获了一群年轻人的心。
百事可乐联手数字创新中心Inert Plan带来了首场“虚拟时装发布”。没有实体舞台搭建，没有真人模特，没有场地限制，全程没有任何被废弃的材料，却在呈现时尚美学的同时，实现了“无塑成废”的美好愿景。其中，部分虚拟时装还会择机真正投产，届时，手持无瓶标百事可乐，身着再生塑料的潮服，就会变成可持续时尚的弄潮儿了。
联动上海时装周并不是百事可持续发展的唯一方式。自2020年起，百事公司就发起了"PepsiCo Recycling与蓝同行"长期可持续发展项目，在线下放置回收空瓶设备，线上搭建回收兑换等内容板块，携手诸多合作伙伴，在线上线下吸引消费者共同参与塑料回收。
此外，百事还携手海洋环保组织亿角鲸N.O.C用回收的25000个塑料瓶制作了一架艺术钢琴，在2021年秋天举办了一场百事“与蓝同行”海洋乐享会，用音乐的方式传递海洋的治愈力量。近日，百事还携手亿角鲸以回收塑料瓶为主要原材料，制成了使用可持续材料开发的海洋环保科研帆船，进一步引导和启发消费者关注海洋生态。
百事携手亿角鲸打造海洋环保科研帆船
在此次合作中，船舱的内饰主要由百事可乐提供的回收塑料瓶再生材料制成，未来也将持续使用百事提供的回收塑料制作成再生材料做成帆船的部件。11月20日，帆船已于海南下海启用，并将实现两大功能：首先在航行时，作为一座移动的海上实验室，配合各个合作的科研单位进行多项涉海科研工作；其次，在沿着中国海岸线停泊在不同的城市时，帆船作为一个移动的科普教育基地，会为大家展示新近的科研科普成果，让大众更多地关注到人与自然之间的关系与平衡。
消费者是可持续发展的重要力量。近几年，百事不仅在销售终端通过产品自身和包装升级让消费者更容易“看到”回收环保理念标识，深化环保理念，同时不断探索多元化的可持续发展形式，比如联合时装周推出再生塑料制成的“与蓝同行环保T恤”“与蓝同行环保斜挎包”等单品，携手公益机构打造再生塑料制成的艺术钢琴等，用巧思让年轻人以更直观更有趣的方式重新认识塑料回收的价值，并让他们觉得环保这件“小事”有趣且容易参与，从而吸引更多人的关注与参与到环保回收大事业中。
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可持续发展的命题与实践
推动实现更加强劲、绿色、健康的全球发展，构建全球发展共同体是一个值得所有人思考的宏大命题。
不久前，在11月初的第五届虹桥国际经济论坛“践行全球发展倡议，建设世界一流企业”分论坛上，就如何更好建设世界一流企业，以高质量负责任的发展为构建人类命运共同体、实现联合国2030年可持续发展议程作贡献等问题展开探讨时，百事公司执行副总裁兼首席集团事务官、百事基金会董事长罗伯特·阿泽维多表示，百事努力将可持续发展更深入地嵌入到商业战略和品牌理念中。
2021年，百事公司将可持续正式纳入整体业务的发展战略，发布了“百事公司正持计划(PepsiCo Positive，即pep+)”，进行以可持续发展为核心的整体业务的战略转型，从更可持续的方式采购原料、制造和销售产品，到通过其标志性品牌激励消费者为人类和地球可持续发展做出贡献，再到在整个供应链中支持社区并改善民生。以正持农业、正持产品和正持价值链三大支柱驱动，百事希望通过遵循地球生态系统以运营，为人类乃至地球带来积极的改变，从而实现价值创造和增长。
百事正持计划
比如，百事在研发设计层面就融入了可持续绿色理念，包括但不限于多次推出可持续产品，研发更利于回收的包装材料等。同时，百事以可持续方式采购关键农作物和原料，采购通过Bonsucro认证的白糖，比普通白糖可以减少5.5%的温室气体排放。在生产环节，百事则通过减塑、绿电、节水的回收利用等方式促进绿色生产。例如，郑州工厂自2018年试点“近零排放”项目，全年减少用水需求12万吨；今年年初，百事在中国区首家100%绿电工厂——长春工厂使用可再生能源替代火力发电。
此外，截至2022年，百事可乐品牌的主要产品将在11个欧洲市场使用100%rPET (Recycled PET) 塑料瓶第一个“小目标”已经实现。百事公司预计，使用100%rPET塑料瓶将使每瓶的温室气体排放量减少约30%。百事致力于争取到2030年，所有百事可乐品牌的产品将全部换成100%的rPET塑料瓶。
未来，百事也会继续秉持可持续发展目标，不断创新环保事业，带动上、下游共同践行环保事业，为一个“地球与人 和谐共生”的未来共同努力。
