全球营养改善联盟日前发布全球营养不良状况报告，中国成为世界第二肥胖国家，仅次于美国。目前中国已经有4600万成人肥胖，12%的中国儿童超重。太原地区居民超重/肥胖者占59.7%，血脂紊乱、超重/肥胖和脂肪肝的发病率在国内已处于较高的水平。
◎报告
全球每年280万人因胖而死
目前，加上未成年人，中国的肥胖人群已突破1亿，肥胖率已突破10%，其中城市成年人体重超重者已经突破40%。
肥胖已成为21世纪头号医学问题之一。可以说，肥胖是慢性病的罪魁祸首。很多常见慢性病，如心血管病、脑血管病、糖尿病、甚至骨关节病和抑郁症也都和肥胖有密切关系。
目前世界卫生组织已经将肥胖定性为全球最大的慢性疾病，并将其与高血压、高血脂、高血糖一道列为世界四大医学社会问题。2014年11月，美国咨询公司麦肯锡发布报告指出，世界约21亿人属超重或肥胖，占全球总人口近1/3，并且肥胖人口正在从发达国家向相对贫穷的地区扩散。
全球每年有280万人的死亡与超重有关，因此世界卫生组织已经将肥胖列为“流行病”，并从2014年开始建议成年人的糖分摄取量由占每日总摄取热量10%减半至5%。
肥胖带来的损失堪比战争
除了为人体健康带来巨大风险之外，肥胖也逐渐成为影响全球经济的严重问题。麦肯锡报告指出：全球每年因肥胖问题所造成的经济损失已高达2万亿美元，相当于全球GDP的2.8%，且这一数字已经和战争所导致的经济损失相近。报告预计，如果各国不对肥胖加以控制，那么到2030年全球成年人中将有近一半超重，各国医疗保健预算的压力还将进一步加大。
数据显示，英国目前有62%的人口都属于超重和肥胖人群，英国政府每年花在肥胖方面的医疗开支达60亿英镑，而用于与肥胖直接有关的糖尿病上的医疗成本还需再加100亿英镑。
在中国，肥胖带来的经济成本直线上升。全球著名肥胖问题与营养专家、美国北卡罗来纳大学跨学科肥胖症研究中心主任巴里·波普金2012年发布的一项研究显示，中国在2000年因肥胖带来的间接经济负担，已经相当于当年国民生产总值的3.58%，他预计，到2025年这个数字将超过8.7%。
中国170万青少年饱受糖尿病之苦
目前中国已经出现肥胖日趋低龄化、青少年肥胖率持续增长等特征。
在以往的概念中，肥胖人群大多集中在欧美发达国家，但现实情况是，中低收入国家的肥胖率正在上升，现在发展中国家的儿童期超重和肥胖增长率，已经比发达国家高出30%。中国有12%的儿童超重。
WHO甚至专门成立了“终止儿童期肥胖症委员会”。因为青少年肥胖比成年人肥胖影响更为严重。有调查显示，45%至50%的小学生肥胖者和 60%至70%的中学生肥胖者在成年后仍然肥胖，另外与体重正常的同龄人相比，肥胖青少年更容易情绪低落，形成自卑心理和自闭性格。
美国北卡罗来纳大学与中国疾控中心合作发布的“中国健康与营养调查”显示，中国12~18岁的孩子中1.9%患有糖尿病，这一数字是美国同龄人的4倍。中国目前共有170万青少年饱受糖尿病之苦，另有2770万人处于糖尿病前期。
数据显示，中国人口正面临超重肥胖和营养不良的“双重压力”，约有3.41亿中国人属于超重和肥胖，7%的5岁以下儿童超重，约为586万人。以年龄划分来看，从1980年至2013年，中国20岁以下女孩超重和肥胖的人数增长了211%，20岁以下男孩超重和肥胖的人数增长233%。20岁以上女士超重和肥胖人数增长了111%，20岁以上男士肥胖和超重人士增长195%。
值得注意的是，中国发育迟缓儿童的比例正在下降，5岁以下发育迟缓儿童的比例从2002年的21.8%下降到2010年的9.4%。
◎分析
隔代喂养“造就”中国小胖子?
据统计，超重人口中，有2/3的人承受各种慢性病的折磨。根据美国生命保险协会调查：糖尿病在超重人群中的发病率是普通人的10倍，胆结石在超重体重人群的发病率是普通人的6倍。当标准死亡率为100%时，超重20%的肥胖者死亡率为128%，超重35%到40%的死亡率为151%，表明随着肥胖程度的增加，死亡率迅速攀升。
据英国一项调查发现，较之西方，中国的儿童更多的由祖父母抚养，很多祖父母在儿时经历了饥荒和贫困，在他们观念中，苗条代表贫穷和不健康，肥胖意味着富态、健康。因此，他们在喂养孩子的时候，只怕孩子吃不饱、吃不好，这也许就是中国小胖子多的原因。
◎落点
太原人59.7%超重
最新发布的《太原地区健康人群代谢性疾病发生的现状及对策研究》显示，太原地区居民超重/肥胖者占59.7%、患脂肪肝者占58.7%、患高血压者占19.6%。该报告同时指出，在太原的“健康人群”中，各种疾病的检出率与往年相比都有上升，血脂紊乱、超重/肥胖和脂肪肝的发病率在国内已处于较高的水平。同时，疾病呈现低龄化倾向。白领职员的尤为严重，脂肪肝发病率高达12.9%，高脂血症、肥胖症发病率超过30%。
全省情况如何呢?从2010年起，我省曾进行了两年多的国民体质监测，有4.7万人接受监测，成年人与老年人体重超重率和肥胖率持续增长。 2010年，成年人和老年人体重超重率分别为36.9%和44.6%，比2010年国家平均水平略高。肥胖率分别为13.9%和16.8%，比国家平均水平分别高出4.0和3.8。2010年山西省城镇成年男性体重超重率大于乡村男性，城镇女性体重超重率和肥胖率小于乡村女性，城镇老年人体重超重率大于乡村。
◎建议
严控非健康食品销售
据了解，导致中国青少年超重和肥胖的原因主要有两个：一是缺乏运动，二是含糖饮料和休闲食品等非健康食品摄入过高。
专家建议，政府不仅要加强对于学校运动场馆的建设，引导学生科学锻炼，更要严格控制非健康食品的销售，“肥胖大国应该对含糖饮料和高热量休闲食品征重税，并对非健康食品的广告和营销进行限制”。
专家认为，肥胖不仅和饮食摄入有关，还与公共环境、社会价值观直接相关。在倡导健康饮食、增加锻炼的同时，政府相关部门还应制定相应措施来对肥胖进行早期预防与控制。
◎延伸
变胖有四大“陷阱”
青少年缺觉 长大易肥胖
与每晚睡眠时间多于8小时的同龄人相比，每晚睡眠时间少于6小时的16岁青少年在21岁时患肥胖症的风险高20%。
女性压力大 每年胖10斤
美国研究者选取58名平均年龄53岁的女性，询问其前一天的压力水平，并让她们吃一顿约含930千卡热量和60克脂肪的饮食，随后测量她们消耗掉这些东西的时间。结果发现，前一天经受压力的女性比没经受压力的女性，餐后7小时内少燃烧104千卡热量。该效应累积起来，一年内会增重近10斤。
看美食节目 体重悄悄长
看美食节目，可能让你不知不觉中体重增加!美国康奈尔大学研究人员比较了500名女性的体重，她们平均年龄27岁，一部分人爱看美食节目，另一部分不看。结果显示，爱看美食节目的人平均体重74.5千克，不看美食节目的人平均体重69.4千克。研究人员发表文章说：“美食节目里的大厨或嘉宾明星被观众视作权威，尽管他们做菜通常用料 ‘过足’，观众做菜时却会把这当作 ‘社会标准’。”
经常上夜班 发胖风险大
美国一项新研究显示，相比正常作息的人，“夜班族”每天消耗的总能量减少，导致变胖的风险增大。
