当今时代,人们越来越注重健康和养生,对饮食要求越来越高。在这秋高气爽收获的季节,我的心情也是格外的高兴,再有20天晋城新米就上市了,晋城位于山西晋东南地区也是山西小米成熟最早的地方。
(庄稼地实拍)
幼时的小米总是黄澄澄的,熬上一碗热乎乎的小米粥下肚,是一件特别幸福的事情,现在市场上面的小米,鱼龙混杂,各式各样的,价格也参差不齐,有的黄的发亮,不知道为了追求黄澄澄添加了多少色素和添加剂;有的黯淡无光,不知道是从哪里运输而来的陈年老米。
每每看到这些都不禁黯然神伤,以前的小米到哪里去了。
晋城市位于山西省东南部,丹河、沁河流域中下游,地理坐标为北纬35度11'-36度04',东经111°55'-113°7'。属暧温带半湿润大陆性季风气候区,受大陆性季风影响,区内地形地貌复杂,各地区小气候差异大,此地也为“长日照地区”,年日照时数在2393~2630小时之间,平均为2563小时。因此这里种出来的小米别有一番风味。
(庄稼地实拍)
(庄稼地实拍)
包装
我在这片神奇的红土地上,专为大家种植了绿色有机的羊肥小米,让您体验一下真正的儿时妈妈的味道。每次在地里面,看到谷子长高了就盼着他赶快低头,谷穗低头了,就盼着他赶快变黄,变黄了就盼着赶快收割,这样家人们就能吃上最新的小米,喝上最美味的粥。舀上米汤,先喝掉一层油皮,再慢慢舀起软糊糊的米汤,入口舒爽柔软,含着庄稼里的清新,咀嚼中,感受齿间的跳动。
新米熬出的油皮
这就是新米的与众不同,也是我这里能保证的品质。让大家吃上最早的新米。
小米的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,不仅能够食用,还可以进行酿酒。小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。一般可以做成小米粥来饮用,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,是一种极好的养胃食物,非常适合胃部疾病的患者服用。小米中的维生素B1、B2、膳食纤维含量也较高,能起到防止消化不良的功效。小米富含氨基酸,有助于抗菌、预防身体炎症。
预定新米:18903408390(晋小优)