随着酒类市场消费人群逐渐年轻化,白酒已经满足不了当代年轻人的饮酒需求,而红酒对于刚入社会的青年来说,高频消费实属负担过重,那么,价格适中且口味处于多元化的果酒成为新一代年轻人的新宠。
果酒,其名如其物,酿造果酒的主要原料是水果。水果的种类繁多,在保持它们的主体香气和风格之外,增加了发酵之后的酒香,因此果酒呈现出口感、酒体多元化的特征。几乎每个人都能在果酒里找到独属于自己的代名词。甜蜜羞涩的蜜桃、特立独行的小青柑、有着普遍接受度的梅子、等等等等。都融合进酒里成为不一样的存在。
在杭州,女性饮酒的占比相对较大,特别是在果酒这个区域。白酒对于女性来说口感过于刺激,葡萄酒过于单一,果酒在温和的口感上增加了更多的可能性。在其成分上,因为是原果发酵,水果中的糖在合适的温度和湿度条件下,被自然界中存在的微生物发酵产生酒精,因此果酒的果汁含量也较高,对身体负担并不大。
红动酒业集团旗下浅醉系列果酒,作为一款发酵酒,每瓶果汁含量达到90%,是名副其实的“果酒”。其配料也很干净,除去基本的调味白砂糖之外,无其他物质,完整的表现出了一个发酵酒该有的模样,让消费者能直接感受到红动酒业集团原真本味的产品。
在如今,果酒被许多人作为晚安酒来使用,成为人们日常生活中必备的单品之一,伴着一口果酒入睡,走向梦中的脚步都轻了一些。果酒成为人们生活中缓解压力的一款良药,当然,果酒虽好也不宜过量饮用。
除去家中常备之外,在餐饮门店也能常看见果酒的身影,红动浅醉也是如此,在杭州的餐饮门店,如连锁品牌店马路边边等都有其产品售卖。在杭州,果酒浅醉算是真正打开了市场,从零售商超走入了人们的生活。
现如今,果酒的市场随着需求越来越大,如何像红动酒业集团一般沉下心来做产品是很难的,在快消品的世界里面,出现了太多的网红产品,这种产品的寿命大部分都不长,只有用心做产品,如红动浅醉一般,厚积薄发才是发展最好的道路。