8月5日，酒类电商龙头酒仙网与低醉酒度白酒代表丰谷酒业，在五台山举行了双方联手打造的定制酒“丰谷酒坊”新品发布会。酒仙网董事长郝鸿峰、丰谷酒业董事长马斌出席发布会并致辞。
酒仙网董事长郝鸿峰分享
近年来，酒仙网不断探索互联网定制酒，接连推出了多个超级单品。此番携手丰谷酒业，是酒仙网发力定制酒的又一重大举措，倡导低醉酒度，健康饮酒。据悉，这是丰谷酒坊首次参与发布定制产品，亦是酒仙网对低醉酒度白酒的首次尝试。未来，丰谷酒坊将在酒仙网B2C和B2B两大领域同步销售，凭借丰谷酒业的品牌力及酒仙网对产品的开发运营能力，有望成为下一个互联网爆款。
再造爆款
白酒以其醇厚的口感，悠长的回味，深厚的底蕴闻名于世。然而其度数高，易醉易上头，也让许多想一品中华酒香的人望而却步。千杯不醉，健康饮酒，是“酒仙”追寻的最高境界。四川省酿酒协会专家组组长、白酒界权威专家曾祖训先生认为，饮酒应当“醉得慢，醒得快，酒后不口干，不上头，感觉清新舒适。不影响健康，又不影响生活。”
丰谷酒业耗时3年，投资数百万，共获得5项专利，研究发现低醉的5大核心因子。低醉酒度白酒的酿造，以“既保证发酵正常和口感优良，又对醉酒度影响因子控制有力”为原则。
此次丰谷酒坊，正是在此技术下诞生的低醉酒度白酒的代表产品。100%纯粮固态发酵，丰谷独一无二的经典度数48度，让丰谷酒坊低而不淡，醇香浓厚。未来，丰谷酒坊将在酒仙网B2C和B2B两大领域同步销售，价位在238元/瓶，主要面向中产、自饮、商务人群。
需要区别的是，低醉酒度酒与低度酒的概念有所不同。酒精度在30度以下的白酒被称为低度酒，而丰谷酒坊酒精度为48度，属于中度酒，通过对醉酒度影响因子的控制，在不失醇厚口感的同时做到低醉度。
现场郝鸿峰表示：“丰谷酒业是低醉酒度白酒的代表。而健康、好喝、不上头是现代消费者所追求的，丰谷酒坊很好地满足了这些需求，拥有巨大的市场潜力，是经得住市场考验的产品。”
除了低醉酒度的特点，丰谷酒坊的包装亦是匠心独运，充分考虑了互联网用户的喜好，外盒采用热镕纸工艺，质感独特;瓶型采用低温浮雕，凹凸有致;瓶盖原色木纹设计，健康环保、古色古香。
丰谷酒业董事长马斌致辞
马斌表示，此番与酒仙网合作，能够更精准地从产品研发、包装设计上把握消费者的需求与喜好，依托酒仙网的客群资源和运营能力，整合多方优势，共同推进健康饮酒的理念。
现场有业内专家表示，酒仙网拥有丰富的定制酒经验，能准确把握消费者的需求。此次与丰谷酒业合作，也正是瞄准了健康、低醉酒度这一潜力巨大的市场。酒仙网相关负责人表示，未来，丰谷酒坊将在B2B酒仙团，以及B2C两个板块同步上线，借助酒仙网的品牌力和全国布局，快速分发，也将为酒仙团的定制酒大军再添一员大将。
持续发力定制
2015年，酒仙网B2B业务酒仙团成立一年多，就以6.32亿元的营收， 445.71%的同比增幅，领跑酒业B2B领域。尤其在酒业B2B面临洗牌的大背景之下，这样的成绩更是成为了年报中最亮眼的部分。
传统酒类B2B的批发模式，受上游制约严重，不论是进货端还是销售端，都面临话语权缺失的窘境。而纵观酒仙网近来动态，不断发力互联网定制酒的趋势愈发明显。不难看出，定制酒被酒仙网视为B2B板块的突破口。
相关负责人表示，酒仙网拥有7年B2C营销经验和1500万会员，这使得酒仙网得以依托大数据，清晰了解互联网酒水消费的痛点与需求，将产业链向上游延伸。为了更精准地根据用户设计产品，酒仙网成立了产品研发部门，从酒厂接洽到酒体设计、从包装打样到最后营销推广，全流程的每个节点都由专业人士把控。与以往的定制酒只面向高端人士，收藏价值作为主要附加值不同。酒仙网与各大名酒携手打造的定制酒最大的特点是可以成为大流通的互联网爆款。
四川酿酒研究所所长吴亚东讲话
近年来，酒仙网，已经先后和泸州老窖、衡水老白干、习酒、国台、董酒、水井坊等知名酒企合作打造一系列互联网爆款，甚至形成了名酒扎堆与酒仙网合作定制酒的现象级事件。除了白酒，酒仙网在葡萄酒定制方面，亦有丁戈树、茉莉花等明星产品，受到市场热捧。
酒仙网与泸州老窖联手打造的三人炫，创下了年销量300万瓶，销售额突破2亿的销售奇迹。“智慧舍得”、“国台酱酒”等超级单品销售也超过亿元。除此之外，酒仙网推出的国台酱酒、水井尚品、汾酒封坛原浆、孔府家朋自远方等数款定制产品销售额均突破千万。不断推出的互联网爆款极大提高了酒仙网在B2B产业链上下游的话语权与议价能力。
郝鸿峰表示，目前定制酒的销售额占到整体营收的25%，而且还在不断增加，今年有望达到35%。若以酒仙网2015年年报公布的营收及增长数字计算，定制酒有望在今年为酒仙网带来超过10亿的营收。
定制酒带来了高营收和议价能力，而议价能力则带来高利润率。随着内部管理效率的提高、营销成本的降低，加之拥有定价权，酒仙网的利润率得到了很大的提高。郝鸿峰表示：“在未来，将继续提高定制酒的比重，作为盈利的重要突破点。”
