卤味店,是街边满载着人情味的小铺子,夜幕缓缓落下,来往的行人赶着归家,却被香味吸引。新晋市场不久的品牌「卤小仙」,凭借着古朴精致的招牌与秘制古法味道,成为了人们津津乐道的美味卤料店。
自创立以来,卤小仙坚持匠心做好品质,祖传百年秘卤,不断升级进行科学调配,特别添加多种名贵天然养生药材,更好地满足现代人群口味和健康要求。在卤小仙的品牌中,各种卤好的食物,整整齐齐放在橱柜里等待挑选,透明化干净整洁,让购买者也更为放心。
而卤味档里那些满盆满钵的美味,以其特有的香味,挑动着过往行人的食欲。这里有让人上头的鸭货——一只通体酱红,色泽金黄的卤鸭,选用口感筋道的上品鸭,用几十种中草药做的卤水,翻滚煮熟煮透,健康不上火。
且这些卤鸭要每日现卤,不添加色素和防腐剂。酱味深入皮肉、鲜甜略有回味,柔嫩恰似无骨、香气悠远流长。一口咬下皮脆中带韧,鸭肉嫩而不柴,嚼的过程中,卤汁的香辣慢慢渗透出来,令人垂涎。
含有丰富胶原蛋白的鸡爪也是卤味界必点单品之一,与其他一般的卤味不同,“卤小仙”的鸡爪带了茶香味,中和了鸡爪的油腻,吃起来比较清爽。每只个头都十分大,色泽鲜亮,给牙口带来咬合的快感。
卤小仙,新晋古法卤味,凭一锅卤水征服食客挑剔的嘴。