不少人对卤味情有独钟，无论是鸭脖、鸭肠、牛肉还是干子、藕，带着醇厚卤香的卤味才是深夜最恰到好处的下酒菜。「卤小仙」的秘制卤味是从古法中吸取而来结合现代当地人的口味。相互渗透、融合，最后化为一锅令人无法抗拒的滋味，光是闻着味就能令人食指大动的那一种。
卤小仙认为“世间的美味，往往最让人食指大动欲罢不能的，不是什么山珍海味，反倒是小吃最得人心，闲来无事，啃上鸭架、鸭头，喝着啤酒和老友侃侃大山，平常的日子也带着特别的愉悦”。所以，企业带领着团队专门传承钻研，打造了一份份舌尖美味。
在这里，秘制的卤鸭翅一定是必点。其香辣爽口，肉质极为劲道，酥麻微辣的肉感，吃起让人十分过瘾。这些鸭翅卤得十分入味，光是闻着就让人流口水，咬上一口，饱满而富有嚼劲的肉感瞬间将人俘获，肉香和卤香融合得恰到好处，好吃得让人根本停不下来。
与此同时，卤小仙还克服了传统卤味辣度过浓的现象，将鸭翅的辣度把握的十分友好，就算不能吃辣的小伙伴也能轻易接受。更重要的是，卤小仙的鸭翅肉也不算少，十分好啃，牙齿稍微用力就能尝到美味，那独特的干卤工艺让整个鸭翅不油不腻，干香爽口。
其他鸭货诸如卤鸭架、鸭腿、鸭肠以及各类小吃也均有货，古法秘制味道，卤小仙卤货，打造动人好滋味。
