8月初,姜先生从菜市场买回3个西红柿。“我一直很喜欢吃西红柿,就当是水果,洗干净生吃,几乎每天都吃一个。”姜先生把西红柿买回家后,就洗了一个吃,发现不是很甜,水分也比较大,跟摊主介绍的“沙甜品种”有差距,姜先生觉得口感不是很好。“开始我没觉得西红柿有问题,第二天吃第二个,发现里面水分很大,酸酸的。”
姜先生把第三个西红柿放窗台上没吃,又重新在市场买了其他品种的西红柿。之后,姜先生几乎把这件事忘记了,直到过了很久,看到窗台上的西红柿才想起来,原本打算扔掉,但拿起来一看,西红柿竟然跟刚买回来时差不多,甚至皮都没有怎么皱,他仔细一想,这个西红柿买回来已经21天了。“平时买回来的西红柿放不了几天就开始坏了,哪有放这么久还好好的。”姜先生说,他怀疑这个西红柿是打了很多农药,或者有防腐剂,“太原周边还种不种菜?这些西红柿是不是都是从外地进回来的,所以都得想法子保鲜,保证长时间不烂?”
记者咨询了山西农业大学园艺学院蔬菜系李老师,对方介绍,西红柿是可以保存这么久,在常温下最长能放一个月。“以前的西红柿多数皮薄,所以货架期比较短,只能放几天就会变质,但现在西红柿品种有不少都是皮厚的,货架期最长一个月。所以不能凭此就说西红柿本身有问题。”李老师说,太原附近有不少种植西红柿的,品种也很多,有这种货架期长的,这主要与保存有关,和口感也没有必然联系,所以市民买到能存放较长时间的西红柿也不用太过紧张。