在中华饮食体系中，存在着一道让食客又爱又恨的美食——烤鱼，爱它，因为它的味道鲜美，恨它，刺多吃起来十分麻烦，可谓“辗转不能寐，长夜何绵绵。”
但如今，随着产业的不断升级与市场的不断前进，人们想要吃“无骨”的鱼已经不再是空话。倔强的小鱼无骨烤鱼饭分分钟让食客品尝美味。当烤鱼嫩滑的鱼片，与开胃健脾的配菜搭配在一起。再辅以放了花椒的佐料，那感觉就是入口鲜香四溢，回味无穷。
倔强的小鱼无骨烤鱼饭，精选优质无骨龙利鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼，其刺少肉多，肉质鲜美，无腥味异味、富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收，深受广大消费者青睐。以“传统特色美食风味”为宗旨，以精选优质食材为核心，健康美味，舌尖之旅。
除了食材优选之外，秘制汤料也是烤鱼饭的精髓所在，搭配地道越南巴沙鱼肉，香味可口。考虑到每个人对食物的喜好是不一样的，倔强的小鱼研究出了老少皆宜的口味，有茄汁味，蒜香味，麻辣味，酸辣味等等，这其中的多款口味颇受食客好评，并且将“麻辣鲜酸”这四种口味做到了极致。
有好的食材，又有好的味道，难怪如今倔强的小鱼能够如此受食客们的欢迎。相信凭借着这样的手艺与功夫，在未来，倔强的小鱼还会给食客带来更多舌尖美味，让我们一同期待。
