6月20日,小罐茶即将迎来自己的九周年,那么这九年,杜国楹到底做了哪些方面的努力呢?杜国楹的制茶初心是什么呢?很多人说小罐茶的出现,就如同黑马一般,在中国茶市场中掀起了波浪,杜国楹从一脚踏入茶行业起,,他就立志“做好中国茶,做中国好茶”,杜国楹一直沉浸在茶品类中,思索传统的中国茶应该如何创新和突破,而在他的制茶思维里,我们看到了一个企业家该有的思维逻辑。
从九年之始开始看起,从2012年6月,小罐茶创始人杜国楹和他的团队带着对茶的诸多疑问开启了一段长达四年,行程数十万公里的“寻茶之旅”,期间访遍国内所有核心茶产区、无数茶农、茶企、茶商、茶专家、茶叶局和当地大学茶学院,找到并最终打动了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位大师。这些大师或是国家非物质文化遗产传承人,或是世代制茶大家,代表了中国制茶技艺的至高水准。
2014年12月,北京小罐茶业有限公司正式注册成立;2016年10月,金罐产品上市并迅速融入市场;2017年12月,总投资15亿元的黄山中央工厂破土动工;2018年,启动上游基地建设,计划在每个品类核心产区建设示范茶园、粗制工厂;2019年5月,小罐茶与IBM合作研发AI挑茶机器人,进一步推动工业化、标准化建设;于是让我们看到了今天的小罐茶不仅投入重资在十大茗茶核心产区布局生态示范茶园,通过生态化管理与科技化手段建设,为企业提供优质原料。同时,杜国楹还投入15亿元建设黄山中央工厂,让小罐茶成功走上了工业化之路,更让小罐茶具有现代化的标准。还有小罐茶严守6道精选挑茶工序,从鲜叶到毛茶再到成品,必须经过3道严格农残检验,确定了覆盖全链条的生产与检验标准,甚至还与IBM合作研发了AI智能挑茶工,保证茶叶净度,让消费者喝得放心。
问及小罐茶的发展,梅江表示小罐茶会沿着前九年的创新思维前行,并且不断创新,推陈出新,在下个九年定会给我们带来更不一样的小罐茶。