周末在家,从书中翻出宋朝时期人们迎夏的浪漫:每逢夏季,上到宫中下至百姓,家家户户喝酒迎接夏季到来,而且“饮酒趁时新,定喝青梅酒”。
青梅既能够食用又长相可爱,从古至今人们都喜欢青梅,对青梅文化有着独特的钟爱。 “青梅竹马”是美好的爱情,青梅酿酒、制话梅是可口的饮食。近几年,青梅再度成为了饮食市场中炙手可热的原料之一。
而四季优美推出的创新型青梅制品——随便果,大受欢迎。随便果不仅受到了国人的追捧和肯定,更是远渡重洋,畅销全球多个国家和地区。
能够让大众疯狂,好吃的物理属性是排在第一位的。随便果是小袋独立包装,撕开袋子就能闻到沁人的果酸和草本清香,一粒入口,酸酸甜甜的溢满口腔,又恰到好处的软糯弹牙,令人口齿生津,让人忍不住吃完一颗又一颗。
当随便果在符合大部分口味的同时,还具备了健康属性,毫无疑问可以说踩在了当下消费者对于健康追求的这一风口之上。
而关于随便果的健康属性,需要来说说随便果的成分和制作工艺。其主要成分青梅含有多种“天然有机酸”,柠檬酸、苹果酸等在青梅中的含量极高,这让青梅不仅可以刺激食欲,开胃助消化,在日常生活中,多吃可以补充和增加维生素以及帮助钙、磷等微量元素的吸收。
随便果的制作过程,也传承了青梅文化的精髓。新鲜采摘的青梅,经过筛选、清洗后,再加入白砂糖糖渍数月,这样采用古法工艺,最大限度保留了青梅中的营养成分,缓慢而有力量。
青梅胚制作好后,再经过专业化的生产线,裹以桑叶粉、决明子粉、巴拉圭茶提取物、膳食纤维、β—胡萝卜素等天然草本成分制成。不额外添加香精、色素,简单、干净、纯粹,补充营养的同时,又不会给身体造成负担。
夏天几许微凉清风,通透诱人,夜晚来临之际,做几道可口小菜,吃着随便果,喝几口青梅酒,享受着宋人迎夏的浪漫,也有了特殊的时空记忆。