卤味是人们必备的下酒菜，也是人们休闲时的零食。卤味的消费市场极大，巨大的利益市场也让不少人看到了其中的商机。不难发现，从传统卤味、到预制包装再到如今的佐餐、现捞卤味，这一批新晋品牌呈现出了更为餐饮化及年轻化的特点。作为热卤届的扛把子，纪香亭四十八味川派热卤不断刷新“开到哪，火到哪”的超高人气值，成为众多年轻人心目中的热卤C位。
纪香亭,是全国首创聚焦热卤、鲜卤的轻餐品牌。品牌从创立之初,就明确自身定位,打造餐饮生态的新格局,借助平台优势和资本的力量,将资源与所孵化品牌项目进行对接和支持。在食材的选择把控上,纪香亭有着严格的标准。以猪蹄为例,其拒绝使用冷冻时间长、不新鲜,无肉香,口感差的国外进口猪蹄,而是选择新鲜肉足的猪蹄。
不过，产品同质化、渠道同质化、推广模式同质化等问题是目前卤味市场的现状，作为热卤创意轻餐品牌佼佼者，纪香亭以“老味道，新创造“的主张，颠覆传统卤味烹制技艺，抓住当代人的健康饮食理念，首创热卤标准化，制作固体调料包，实现“一粉一酱料一酱包”，在卤味市场全新定义了“热卤”的概念，并实现了“一锅一卤”，给“老卤”赋予了新的面貌。
纪香亭凭借品牌实力和出色的工艺，得到了广大消费者的认可，在市场上拥有超高的评价。开一家纪香亭卤味店，为你营造更好的创业环境。纪香亭川派热卤美味势不可挡，突破传统工艺，打造最专属的美食盛宴，独具特色，带来最完美的饮食口味。
