当前,我国对于数字中国农业还处于一个初级阶段,在质量、成本和效益的平衡上,尚未形成企业可以进行大面积推广的技术和应用管理模式。为了不断推进生态农业经济发展,农业农村部办公厅发布一些关于学生开展全国农业社会科技能力现代化建设先行县共建工作的通知。通知提出,到“十四五”末期,共建成60个左右的全国农业科技现代化先行县。在此背景下,美菜网开始通过深入布局,着重突显自营+平台、B2F模式、新餐饮三个主要业务水平方向。
其中,自营+平台是指有优势的单品自营,为本地小批量商品开放平台,可以满足顾客对品质和性价比的需求。目前,美菜网已在全国近30个城市建立了存储中心,为近100万家商店提供服务,送货次数超过3000万次。此外,美彩还表示,将通过专门的检验部门,对开放平台上的食品(包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋等)进行产品检测,做好监测工作,确保产品质量。
自营+平台模式两轮驱动决定了其整体盈利模式为“投入与销售差价+第三方平台服务费”。商家从美菜网进货的产品主要分为大米、面粉、粮油、蔬菜、饮料、肉禽等,品类进货价低,但对进货规格要求高。比如蔬菜和常温肉的最低购买规格一般是5公斤,冻肉20公斤左右,主要是大量购买。
那么,美菜网为什么我们要做自营+平台发展模式呢?中国特色餐饮企业数量多,但连锁化程度也是非常低,管理的成本很高。自营物流模式一是复杂度高,二是教学模式重,三是信息管理工作难度大。开放数据平台是很好的解决餐厅SKU多样化需求的方法。
自营平台的创新模式是美菜网对“减重”的新探索,有利于解决产业链过长、模式过重等问题。未来,美菜网将继续与时俱进,不断完善和升级平台模式,为用户带来更好的服务和体验。