随着时代的发展,以鸡肉为材料的饮食文化迎来全新变革,这种变革不仅体现在烹饪方法上,也体现在商业运作上,即品牌门店已经成为饮食文化与食客味蕾交流的重要场所。
以萌鸡特工为例,这个创建时间还不算久的品牌,为了满足消费者对创意鸡肉料理的追求,已经发展出上百家加盟连锁店,试图弥补市场空白。
鸡肉,是一种男女老少都喜爱的大众美食,正因如此,人们对其有种复杂的情感,一方面不希望它浮夸过火,另一方面又怕它平庸俗套。
因此我们会发现,近几年的餐饮市场,围绕鸡肉而展开的品牌,始终不温不火,直至萌鸡特工出现,用创新这颗炸弹,引爆消费热潮与市场期待。
(黑椒泡泡鸡)
萌鸡特工,秉持“传承经典、追求创新、推出爆品”原则,甄选经典品种农家走地鸡为原材,以特制石釜锅为烹饪器具,打造适合人们生活节奏和习惯的鸡肉料理。
得益于方便快捷、营养健康、美味平价等优势,萌鸡特工深受消费者欢迎。在这个过程中,萌鸡特工也打造了多个人气爆款与明星产品。
例如咖喱泡泡鸡、番茄泡泡鸡等,为加盟商带去源源不断的财富,而一些商业头脑灵活的投资者,也开始认准萌鸡特工的财富潜力,纷纷加盟开店。
此外,萌鸡特工还将一些当下非常火热的餐饮品类引入产品矩阵,如特色烧烤、美味凉菜、缤纷茶饮等,以汇聚多方流量构筑业绩增长曲线。
数据显示,同样店铺面积,萌鸡特工的营业额是其它品牌的两倍,也就是说,开一家萌鸡特工店等于别人开两家店。
除了商业模式,萌鸡特工也在产品形态上做了调整,以满足消费者多元化用餐场景。传统鸡肉料理,一般都是大餐,分量多价格贵时间长。
萌鸡特工不一样,它将鸡肉变成一道随时可以享用的美味,一年卖出上亿份。萌鸡特工,主打一人食概念,通过小体量拉低单价提升消费者用餐频次。
事实证明,萌鸡特工的思路是正确的,大餐小吃的它,不仅回头客多复购率高,而且还赢得了白领、学生等优质客群的青睐。
与此同时,2-3人即可开店、无需大厨、高翻台率等优势,也让萌鸡特工对比其它餐饮品牌,开店更轻松、更简单、更赚钱。
萌鸡特工最大的特点,就是技术稳定便于复制,它能将原材料、配料、制作出餐等步骤完全流程化,以降低大厨的重要性。
另外,萌鸡特工的烹饪属于傻瓜式操作,只要经过专业完整的培训,就能做出美味的鸡肉料理,而这不仅降低了经营成本、提高了盈利,也弱化了人员流动带来的伤害。
如果你有创业想法,萌鸡特工将是你致富道路上的强力伙伴,它选址灵活,住宅社区、写字楼、学校、车站等均可开店。
不仅如此,只要成为萌鸡特工的合作伙伴,总部就会提供线上线下支持,确保您成功开店轻松致富。面对万亿餐饮财富,萌鸡特工准备好了,你准备好了吗?
