提起手指饼干，你会想到什么呢？修长圆润，松软可口，如女性手指般的饼干。当我们选择手指饼干的时候，肯定会想起Ladyfingers，这是来自意大利的维西尼（Matilde Vicenzi）的明星产品。维西尼的手指饼干是维西尼最早的产品之一，历经百年的意大利传统工艺磨练，结合维西尼家族对饼干的热情，维西尼手指饼已经成为手指饼的标杆产品，仅仅在美国年销量就超过5000万。
1905年，维西尼（Vicenzi）诞生于意大利维罗纳，历经百年经过几代人对传统糕点的热爱和传承，今天维西尼已经是意大利高品质传统甜点和制作工艺的代名词。作为一个家族企业，严谨的家族传承是维西尼长盛不衰的法宝。维西尼的原则一直都是产品质量为先，严选高质量的原材料，传承传统糕点制作工艺，专注于对甜品糕点的热情的同时又不忘创新，创造出一个个经典又受欢迎的糕点。
目前，已经116岁的维西尼已经进入全世界超过110个国家的零售贸易和传统渠道，成为世界各地的意大利优质甜点的象征。
（1905意大利 圣乔瓦尼维西尼店铺）
(1905 San Giovanni Matilde Vicenzi Store in Italy)
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（纽约、芝加哥、圣保罗店铺）
(New York, Chicago, St. Paul stores)
维西尼的饼干如此受欢迎，在饼干的种类上，除了手指饼干系列，维西尼还有有Grisbi夹心饼干系列，Tesoro起酥夹心系列，和Delizia起酥夹心系列，每个系列还有不同的口味选择，满足购买者的需求。
起酥系列（Cream filled puff pastry）是维西尼明星产品之一，独有的192层面皮黄油反复压制工艺，让每一块维西尼起酥都极致地酥松爽口。所以产品一上市就很受欢迎的。Tesoro起酥夹心系列有巧克力和香草口味可供选择，同时Delizia起酥夹心系列有奶油与榛子奶油口味。
格里斯夹心系列（GRISBÌ gourmet filled shortcrust cookies）是维西尼百年意大利传统技术，结合典雅的夹心糕点工艺，这就是优雅和艺术范十足的维西尼格里斯夹心饼干。小小的格里斯饼干里，蕴含着维西尼对顾客在口味上喜好的理解，也体现出维西尼对产品质量的严谨态度，这是格里斯广受欢迎的根本原因。目前的格里斯系列饼干有两种口味可以享受，一种是柠檬味，一种是双重巧克力。
时代在变，维西尼也在进化，维西尼家族对传统的坚持却始终如一就像维西尼第三代传人Giuseppe说的"Quality is at the heart."（质量源于内心）因为这是他的祖母和他的父亲一直在教导他的事情，这就是维西尼家族的传承的力量。
