近年来，诸如轻食代餐等健康饮食新风尚的出现，本质上也代表着消费者对健康餐食的意识觉醒，尽管如此，年轻人对健康的认知仍普遍比较模糊。例如风靡一时的五谷类代餐粉，因其碳水含量偏高，而蛋白质和脂肪含量都无法满足人们一天所需，却被商家们夸大宣传，以代替“一日三餐”为噱头来吸引消费者。方便食品市场缺少相对规范和权威的标准，行业现状可见一斑。吉味家预煮鲜食的出现，不仅在经营层面实现商业价值；立足行业，吉味家也志在依托预煮鲜食成为行业标杆，推动行业发展，践行社会责任。
进入市场之前，吉味家预煮鲜食便已积淀很长时间，聘请国内各菜系顶尖厨艺大师，精研菜品口味，多次反馈，不断调试，最终将产品口味定型，形成美食矩阵体系；而后不断对接知名供应商，持续加码满足消费者多元化餐食需求的能力。预煮鲜食独有的家宴级美食矩阵，让没时间做饭，不会做饭不再成为方便生活的桎梏，微波炉热一下，厨艺小白也能吃得健康，吃得自在。美食矩阵丰富的SKU，提供了多样的大菜组合，五谷海参，佛跳墙，藕片，海带，牛腩等消费者可依个人口味对菜品自由搭配以保障均衡营养。相比竞品代餐，吉味家预煮鲜食做到了同样的方便，却拥有更多样的口味与更均衡的营养，特别是对年轻一代，吉味家预煮鲜食完美契合了其多元化、个性化的餐食诉求。从苛求品质到挑剔选择，预煮鲜食都是年轻一代的不二之选。
