伴随着消费升级愈演愈烈,消费趋势更加呈现出个性化、多元化、高端化的特点,槟榔这种在传统印象中很“接地气”的小食,也正逐渐趋向于精品化、高端化,登上大雅之堂,在日常生活和人际交往中扮演着重要的角色。日前,口味王集团旗下和成天下槟榔推出100元新品,22道工艺匠心造就精品槟榔,再次刷新了市场对于槟榔的认知。
据悉,湖南口味王集团始创于2000年6月,公司是集采购、加工、生产、销售、科研于一体的大型槟榔食品加工企业,是目前中国最大的槟榔加工企业集团。其旗下的和成天下品牌创立于2014年,此次推出的100元新品,则是该品牌对于产品和工艺全面升级后推出的全新产品。
好槟榔从选果开始。和成天下槟榔此次在打造高端产品的过程中也甄选了100%海南万宁的优质槟榔果,且采取了更严格的挑选标准。据和成天下槟榔公布的原果收购标准,其仅选用每年8—10月的早期果,且呈梭子型,同时平均长度须在5.0-5.6厘米,而平均直径也须在2.5-3.5厘米之间。这样的果子纤维细,果浆感强,更加适口且有嚼劲。
有了优质的好原果,和成天下槟榔100元新品在工艺上也进行了升级,在原有的18道工艺基础上新增了浸泡、软化、蒸籽、再次选片等工艺,且每一道工艺的标准都更为严苛。一颗精心挑选的槟榔原果要经过选籽、浸泡、软化、入味、入苏、洗籽、烤籽、蒸籽、压型、挂表、切籽、去芯、选片、点卤、晾片、闷香、再次选片、喷码、装内袋、装包、打大件包、入库共22道工艺,才能够成为一颗合格的和成天下槟榔高端产品,被送到消费者手中。经此工艺制作出的和成天下槟榔果型更适口、入口柔软有嚼劲、浆汁感更足,再搭配自主研发的独家卤水配方,能够满足老口子的极致口味需求。
在品质上,依托于口味王集团,和成天下还拥有经CNAS认证的检测中心,根据标准对原料、每道工艺乃至最终成品都会进行抽样检测,确保产品安全。
自2014年上市以来,和成天下槟榔累计全国总销量已超8亿包,深得消费者信赖。销售覆盖城市达到596个,涵盖湖南、湖北、广东、江西、海南、贵州、河南等多个省份。伴随着100元高端新品的推出,和成天下槟榔将持续引领行业发展,并在人际社交、历史文化、饮食风俗等领域展露更耀眼的光彩。