推荐人:中国晋商俱乐部秘书长刘文斌(出生于霍州大张镇贾孟村)
推荐山西特产:霍州大酱(霍州土酱)
产品最佳用途:佳肴佐料(炒菜、炖汤)
产品制作核心:
1)蒸面;
2)发酵;
3)慢火熬(煨);
4)产品成;
重要提示:
1)必须用霍州产的小麦面;
2)必须是霍州农家土法制作,其他均不是正宗;
图片欣赏:
推荐人:中国晋商俱乐部秘书长刘文斌(出生于霍州大张镇贾孟村)
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产品最佳用途:佳肴佐料(炒菜、炖汤)
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1)蒸面;
2)发酵;
3)慢火熬(煨);
4)产品成;
重要提示:
1)必须用霍州产的小麦面;
2)必须是霍州农家土法制作,其他均不是正宗;
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