中国晋商俱乐部继2018年众筹出品全球第一款晋商牌铁壶后，现在再次众筹出品“抗疫”纪念铁壶【竭晋全力】，以纪念在2020抗击新冠疫情中表现出来的中国力量、山西援鄂1516位医护人员“悬壶济世”的精神。
该款铁壶全球限量生产至多1516吧，市场价格2020元，众筹预定期间仅需916元。由非物质文化遗产“泽州铁器”传承人晋韵堂打造。
那么铁壶煮水有哪些好处呢？
如今，在各种煮茶会所或者特色茶具店里都有很多铁壶茶具，铁壶悄然升温。有的喜欢用铁壶来烧水，煮茶，有的仅仅被铁壶的外表，特别是精致的日本铁壶，不管是因为什么喜欢铁壶，铁壶煮茶的好处也是其他茶具不可及的。
中国晋商俱乐部在交流“晋商牌铁壶”
铁壶能改善水质
晋商牌铁壶一侧
一般人泡茶时用的是纯净水与矿 泉水，其实如果你使用的是山泉水的话，就更能体现铁壶的优点了。山泉水经由山林下面砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。但是如果是一般的水，铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
铁壶导热均匀
“抗疫”纪念铁壶“竭晋全力”设计效果图
铁壶与“随手泡”之类的常见烧水壶相比较，导热更为均匀，加热的时候水的底部和四周都在受热，所以温度能够全面提升并达到真正的沸腾，一般的“随手泡”烧的水是达不到100℃的。冲泡 香气高的茶，如“铁观音”和普洱老茶时，水温必须高，而“随手泡”烧的水，就会使茶汤的质量大逊，达不到充分的品茗效果和极致的享受。工欲善其事，必先利 其器——铁壶正是煮水利器。
铁壶能提升沸点
晋商牌铁壶
铁壶烧水沸点温度更高，比一般 不锈钢随手泡等要高出2℃~3℃，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。此外，铸铁壶煮水后，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价 铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质，使水更软滑、甘甜。使用铁壶烧水或煮茶，水沸腾时生铁会释放出丰富的二价铁离子，可以补充人体所需的铁。
提升气质
“抗疫”纪念铁壶“竭晋全力”设计效果图
喝茶可以提升气质，坚持长期喝茶，在茶中感悟人生，修养身心。
更加健康
铁壶煮水冲泡茶能够有效增加铁质的吸收，因为铁壶在加热过程中，释出易于吸收的二价铁离子，可以补充人体所需，从而能很好地预防贫血等病症的发生。
品茶达人
长期喝茶的人，对茶会有一定的研究，经由铁壶煮出来的水无论是冲泡绿茶、咖啡、红茶，还是调配饮料、食物，其口感更加美味。因为，铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效，长期饮茶，您就是茶界达人。
晋商牌铁壶一侧
提高审美
从铁壶的造型设计、材质挑选、烧制工艺、到最终成品，都给人一种传统文化的韵味，集美术、绘画、雕刻、艺术于一身，它不仅仅是简单的茶具，更是茗茶时的一种艺术享受。长期用铁壶煮水泡茶，势必带来审美的提高，
“抗疫”纪念铁壶“竭晋全力”设计效果图
围炉煮水
假如你对铁壶还没有概念，假如你对这些还没有感觉，假如你想提升气质，想让自己更加优秀精致，那么，不妨备一把铁壶，煮一壶好茶，在煮水品茗中慢慢体会~
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