11月1日上午，第三届山西（运城）国际果品交易博览会在运城农展馆开幕。
运城，是黄河流域的农业摇篮，农业生产条件得天独厚。改革开放以来，运城果业不断发展壮大，已成为农业农村经济发展的重要支柱。目前，该市拥有耕地面积820多万亩，其中，林果面积达510万亩，仅苹果就有200多万亩。水果年产量达到63亿公斤，在全国地级市中名列前茅。运城苹果不仅种植面积大，而且水土好、品种优、经营管理水平高，无论是外形、着色，还是品质、口感，都极具特色。
本届果博会以“果香天下，智汇运城”为主题，分主副两个会场，主会场共设计了世界精品水果展厅、智慧果业展厅、平台建设成果展厅、新品种新技术新模式展厅等19个展厅，充分体现国际化、特色化、精品化、智慧化理念。分会场主要展销绿色农资、果园机械、先进苗木和农村工艺文化产品等。
此次果博会为期6天，共有果王争霸赛、新华-中国（运城）苹果价格指数发布会、首届中国智慧果业高峰论坛、签约仪式、果业供给侧结构性改革战略研讨会、果品生产讲座、果品营销讲座、果园观摩、优势农产品出口营销推介会等12项活动。
据了解，此次盛会新增三大亮点：一是国际化水平进一步提高，邀请了12个国家的驻华使馆和全球60多家外商参会，展出了28个国家300余种精品水果，让市民不出国门就可以看到世界各地的水果。二是新华社强力助阵，发布运城苹果价格指数，将进一步提高运城苹果的知名度和市场话语权。三是举办智慧果业高峰论坛，来自国内外果业领域的院士、专家和实践人才等参加研讨，使果博会不仅成为营销展示的平台，更是登高望远、把握果业大趋势的平台。
本届果博会将充分展现山西现代果业风貌，集中展示果业新品种、新技术、新产品、新模式和新平台，突出招商引资、招才引智，推动标准化果业基地建设、果业提质增效和节本增益，推动绿色优质果品贸易交流和优势农产品出口提档升级，为深化农业供给侧结构性改革、加快乡村振兴战略实施展示运城作为，创造运城经验，贡献运城力量。
