在运城市商务局和运城市行政审批服务管理局的大力支持下，经过两个多月的精心筹备，运城市老字号协会成立大会暨第一次会员大会于2024年12月31日召开。
市商务局相关领导、各会员单位主要负责人、相关专家学者等参加大会。
运城古称“河东”，因“盐运之城”而得名，历史悠久，文化积淀深厚，拥有着深厚的历史底蕴与丰富的文化遗产。而老字号企业犹如璀璨星辰，在岁月长河中闪耀着独特光芒，它们承载着先辈们的智慧结晶、精湛技艺和诚信经营理念，是河东记忆的生动写照，更是宝贵的商业财富与精神瑰宝。
近年来，运城市商务局积极会同相关部门深入开展老字号传承创新振兴工作，不断加强老字号品牌及其文化价值的挖掘整理和保护利用，推动老字号创新发展，取得了较好成效。截至目前，我市共有“中华老字号”企业3家，“三晋老字号”企业5家，涉及食品加工、手工艺、医疗等行业，老字号数量位于全省前列。
运城市老字号协会的成立，标志着我市老字号企业从此有了一个共同的“家园”，一个可以凝聚力量、协同发展的平台，将为老字号企业的发展提供更多支持，建立桥梁纽带，协助政府加强对老字号的保护和发展，促进老字号企业之间的交流与合作，挖掘老字号品牌文化价值，提升老字号品牌在国内外市场的知名度和竞争力，助力企业在传承中创新、在创新中发展。
