11月21日上午，由山西省11个城市烹饪餐饮业协会与饭店行业协会共同举办的“三晋美食 百姓味道——山西11城市美食名品展示交流促销活动”今天在省城太原三晋国际饭店举行！
据悉，这次活动是以发挥消费对经济的拉动作用，实现“稳增长、调结构、促改革、惠民生”为目标。以展示、交流、促销、发展为载体，由山西11城市行业协会搭建起城市间餐饮业交流与合作、创新与发展的舞台，通过展示灿烂的山西饮食文化，提高烹饪技艺、促进厨艺交流，传播晋人晋菜晋味道精神，拉动消费、推动山西餐饮业经济健康发展。
记者了解到，“三晋美食 百姓味道”山西11城市美食名品展示交流促销活动，从10月23日开始至今已近一个月的时间，参与企业根据本企业实际纷纷开展了优惠让利促销活动，吸引了广大消费者的积极参与和关注，同时，组委会在山西经济广播95.8频道推出，三晋美食、百姓味道山西11城市美食访谈栏目，为参与企业进行推广和宣传。扩大了本次活动在全省的影响力。
按照活动进度安排，今天有山西11个城市协会组织的100家餐饮、酒店企业推出的167道山西传统晋菜、创新晋菜；96道山西面食、面点、名优小吃进行展示交流。同时还有17家参展商展示出30余种名优食材和名优产品、小吃等品种供餐饮酒店业和消费者选择。
