日前，日本大丸松坂屋百货株式会社通过官网正式宣布：位于东京都江东区的日本知名百货大丸松坂屋百货店将启动大规模调改升级。官网称，这次调改的主题是“成为面向世界、面向未来发展的百货商店”，并且也是为“迎接2025年的大阪关西博览会和2026年大丸大阪开业300周年做准备”。
图：大丸松坂屋百货
大丸心斋桥店是日本知名百货商店，于1726年开业，有着近300年的历史，是日本历史最悠久的百货店之一。经过持续的发展，目前已成为代表大阪时尚前沿的百货店，也是心斋桥商圈的标志及核心卖场，年销售额达783亿日元。其在关西地区乃至整个日本百货行业，都有着举足轻重的地位。因此这次大规模改造消息传出，立即引起了日本零售业以及国内零售从业者的广泛关注。关于此次调改很多细节信息尚未披露，和君咨询商业零售事业部通过解析日本媒体的报道内容，对此次调改做出了以下一些初步的研判。
01
定位变化：强化对年轻富裕阶层及游客的吸引
通过对官网披露信息及媒体报道信息可以推断，此次调改中大丸心斋桥店将向20岁至40岁的富裕年轻群体倾斜，以期增大这部分客群的销售份额。多年来，御堂筋这条奢侈品牌林立的街道一直对年轻人保持着强大的吸引力，而其中不乏拥有较强购买力的新贵客群。大丸心斋桥店此轮调整必然希望能与这部分客群建立更密切的链接，更好的吸引他们从街道走入百货。从长远看，这也将有利于更新会员结构，更好面对未来竞争。
此外，自2023年下半年以来，由游客贡献的免税品销售一直强劲。大丸高层预计，在大阪关西博览会举办之前，访日游客数量将进一步增加，因此在此次调改定位中，游客群体也将做重点考量。加强卖场内让游客体验日本文化、传统工艺和日本流行文化的内容。
02
空间与品牌变化：强化餐饮及多元商品体验
对于卖场空间的变化，大丸官方并未披露太多信息。但其官方公告重点提及了其6楼手表部门的面积将会扩大65%，引进/升级12个品牌，包括日本门店面积最大、品类最齐全的卡西欧手表高级店，日本最大的江诗丹顿百货公司直营精品店，匠瑞狮日本关西首店，以及宝齐莱（Carl F. Bucherer）旗舰店。不难看出，此举是围绕其定位——强化对新贵年轻群体吸引的一项重要举措。
图：手表品类升级增强对新贵年轻客群吸引
在整体品牌变化方面，此次大丸共调整66个品牌，包含33家新引进品牌，33家改造升级品牌。其中比较引人关注的是食品餐饮品类及传统工艺品牌的调整及引进。
食品/餐饮品牌共引进/升级15家，其中不仅包括“大德寺齐木屋”这样的老字号京都料理餐饮品牌，也包含了“Kirby Cafe”及“Kirby Café THE STORE OSAKA”这两家改编自热门游戏系列“卡比之梦境”IP、对年轻人有强吸引度的网红餐饮品牌。从这些动作也可以看出，大丸心斋桥此次改造将重视餐饮起点的强化，以期增强卖场的社交空间属性，并与定位更好的契合。
图：食品餐饮品类升级增强社交属性
在传统工艺品牌的选择方面，为了匹配吸引游客的定位。大丸特地选择了在全球范围内受众更广、好评更多的品类——漆器和陶器等日本传统工艺品。为此，大丸心斋桥店将引进关西首家、创立于1919年的老字号漆器店“山田平安堂”，陶器店“朝日堂”。可以看出其期待通过这些有着浓厚日本文化气息的品牌的引入，能够强化大丸心斋桥店“在地文化”的标签，带给游客群体不一样的购买体验。
图：工艺品类升级增强在地文化属性
对于此次调改，大丸松坂屋执行董事、大丸大阪心斋桥店店长小室贵宏在官网上发表了这样的评论：“大丸心斋桥店自1726年开业以来，经历了许多困难，但每一次都是我们的前辈们绞尽脑汁、努力工作，感谢我们的顾客、当地居民和顾客，让我们能够克服这些挑战。得益于我们前辈的帮助和政府的支持。我们面临的最大挑战——新型冠状病毒的影响正在日益缓解，我们近期的经营业绩已远远超过2019年冠状病毒爆发前的时期，在开业300周年纪念日到来之际，我们迎来了胜利的曙光。此次改造的主题是“成为面向世界、面向未来发展的百货店”，我们将加强和积累有吸引力的内容。我们相信在调改完成后，您将在美丽的建筑中度过一段奢华而愉快的时光。”
按照计划，至2025年2月大丸大阪心斋桥店所有调改店铺将全部亮相，和君咨询商业零售事业部也将持续跟踪其调改进度，并将最新的动态带给大家。
