连日来,霍州市委常委、市委宣传部部长史澎在师庄乡、李曹镇、南环路街道、开元街道、北环路街道、鼓楼街道等地,对年馍产业发展情况进行实地调研。市委办、市政府办、市委宣传部、市场监管局、农发公司相关负责人参加调研。
调研中,史澎一行先后在各年馍生产企业,通过实地查看、听取汇报的方式,详细了解各年馍生产加工企业地理位置、生产规模、设施设备、手续办理和食品卫生相关情况,并与相关负责人就标准化生产、规范化管理和特色化发展等内容进行了深度交流。
史澎在调研中指出,霍州年馍具有“有历史传承、有文化内涵、有产业基础、有带富功能、有政治机遇”“五有”优势,各相关部门和年馍生产企业要紧紧围绕乡村振兴目标,从产业规模、队伍建设、产业带动、品牌打造等方面着手,弘扬霍州年馍特色文化,推动年馍产业提档升级,不断提升“中国年馍之乡”影响力。要坚持问题导向,用长远的眼光思考问题,制定统一的制作标准,提升年馍质量,统筹带动霍州年馍产业向大规模、精细化、规范化生产迈进。要抢抓机遇,动脑、用心,用开放、包容的胸怀,对年馍发展进行规划,协调解决霍州年馍从加工到销售遇到的困难和问题,把霍州年馍产业继续做大做强。同时,要对品牌、服务、技术培训等资源进行有效整合,为各年馍企业发展提供有效帮助,加大霍州年馍的科技含量,提升文化品位,以霍州年馍的产业发展为契机,带动全市各类农特产品的发展,真正让霍州年馍走出霍州、推向全国,成为全市的“致富馍”。