为强化学校食堂食品安全，提升后勤服务保障水平，7月26日，侯马市教体局卫艺股负责人及相关工作人员深入侯马六中、张村中心校大南庄学校检查食堂食品安全卫生情况。
此次检查以食品安全隐患排查为重点，工作人员对学校食堂是否严格执行食品采购索证、索票，是否存在采购证照不全和来源不明的食品及食品原料，三防设施、食品留样记录是否齐全，是否严格规范食品安全管理制度落实情况、食品安全专职管理员配备情况以及“明厨亮灶”设施设备使用情况进行了检查。同时，督导校方自查食堂管理，抓住暑期关键时期，科学做好食堂清洁、通风、消毒，对食堂设施设备进行提质更新，确保师生饮食安全。
下一步，侯马市教体局将始终紧绷食品安全这根弦，进一步规范食堂管理，加强日常监管，消除安全隐患，为师生营造出更安全、更文明、更健康的就餐环境。
