“大家吃过运城盐湖区的糖豆角吗？今天我来到糖豆角的生产基地，跟我一块去感受一下。”来到盐湖区泓芝驿镇糖豆角加工基地，网络达人通过镜头与粉丝们分享这道起源于秦朝、迄今已有两千多年历史的运城特色小吃。
为向广大游客推广盐湖丰厚文旅资源及独特地方美食，打响盐湖旅游城市招牌，吸引更多人来到盐湖、爱上盐湖，近日，盐湖区网信办邀请20余名知名网络达人共赴“寻味盐湖”美食探索之旅。
在北相镇，网络达人们品尝了“北相三件套”——羊肉胡卜、香酥鸡和风葫芦。“我个人觉得‘北相三件套’很符合大众口味，真的非常好吃，拉到全国都是非常‘能打’的。”网络达人史大林说。
在满满一天的行程里，网络达人们通过镜头，分别记述泓芝驿糖豆角、北相羊肉胡卜、河东特色烧烤这三样各具特色的美食，用镜头讲述“味道”十足的盐湖故事。
5月以来，山西省运城市市委宣传部、市委网信办组织开展了以“寻味河东”为主题的抖音短视频大赛，诚邀广大网民用自己的镜头记录河东味道。此次网络达人“寻味盐湖”之旅，是对参赛形式的一种创新与延伸，让更多的人“零距离”感受盐湖独特的美食文化，激发他们的创作灵感，鼓励他们参与到推介家乡的大潮中来。
“此次‘寻味盐湖’之旅，网络达人们用他们的镜头带领观众穿梭于古韵今风的运城盐湖，拍一段盐湖美食、晒一段美好‘食’光，让广大观众深刻感受盐湖独特的美食文化，更好地向全国各地游客推广盐湖美食文化，助力盐湖美食出圈，提升盐湖的知名度和美誉度。”盐湖区网络信息安全应急指挥中心相关负责人表示。
