7月3日-4日，由临汾市科学技术协会、山西省食品科学技术学会主办，霍州市科学技术协会、霍州市年馍协会承办的“新质食品生产力、赋能“国潮”“霍嬷嬷”为主题的2024科创中国 智汇霍州 “霍嬷嬷”食品科技品牌创新大会在我市成功举行。
“科创中国”是中国科协打造的创新、创业、创造服务品牌工程，旨在通过聚焦政产学研金服用多方力量，加速科技成果转化应用，促进科技经济深度融合发展，助推地方高质量发展。此次食品科技品牌创新大会，不仅是一个展示“霍嬷嬷”靓丽名片的舞台，更是一个交流思想、碰撞智慧的平台，将进一步推动霍州年馍产业以科技创新赋能形成食品产业新质生产力，提高食品行业竞争力，助推“霍嬷嬷”公用品牌进一步发展壮大。
山西省科协副主席王继龙，临汾市政府副秘书长李虎山、临汾市科协党组书记张亚斌，科协主席赵素丽，山西农业大学食品科学与工程学院教授、博士生导师、山西省食品科学技术学会理事长王晓闻，山西省食品科学技术学会副理事长、二级研究员李铮，山西省食品科学技术学会秘书长胡红娟等专家学者、重点高校科研人员、食品科学领域相关专家、省内外知名零售、商超企业、食品深加工企业代表、临汾市各县市区科协主席同我市市委副书记、统战部部长蔡献君，市委常委、市委宣传部部长史澎、年馍企业代表出席会议。
会上，市委副书记、统战部部长蔡献君代表霍州市委、市政府，对2024科创中国-智汇霍州-“霍嬷嬷”食品科技品牌创新大会在我市举行致以热烈欢迎。真诚地希望各位领导、专家、企业代表能够各抒己见，畅所欲言，积极为把“霍嬷嬷”打造成为具有庞大产业集群、完整产业链条、丰富品类和全国知名度的成熟区域公用品牌建言献策，与霍州一道将“霍嬷嬷”品牌擦得更亮、叫得更响。
蔡献君诚挚邀请各位企业家朋友关注霍州、投资霍州、深耕霍州，霍州也将以最大的诚意、尽最大的努力，为大家提供全方位、全时段的服务，通过合作共赢、携手共进，不断实现新跨越、创造新辉煌。
王继龙在致辞中指出，临汾市科协、山西省食品科学技术学会联合举办“霍嬷嬷”食品科技品牌创新大会，这是科协组织为服务地方发展搭建的深耕专业领域、融通创新发展、延伸产业链、提升价值链的一个重要平台。他希望，霍州以此次科技品牌创新大会为契机，加强科技创新，积极引导龙头企业加大研发投入比重，充分发挥骨干企业在技术研发成果转化、创新驱动发展中的示范引领作用，不断提升食品生产智能化水平，做好产学研联合攻关，实现技术的并跑、领跑，大力提高霍州食品行业竞争力，努力建设食品行业发展强市。要加强队伍建设，培养高素质食品科技人才，结合食品产业发展需求，优化国内外科研院所、高校、企业的食品优秀人才引进、培养和应用，注重食品工业技术人才和企业家队伍建设，促进食品科研型人才、技能型人才、创业型人才的协调发展，为人才成长、价值发挥创造良好生态。要牢牢把握新时代科协组织的新使命新任务，履行好“四服务”职责，以更高的政治站位，谋划发挥桥梁纽带作用的新理念、新思路、新举措，健全科技人才服务体系，打造更有作为、更有温度、更可信赖的科技工作者之家，真正把科协组织建设成为学术交流高地、科学普及中心、人才托举平台和高端创新智库，为地方高质量发展提供智力支撑。
会上，与会专家学者，结合自身研究领域，围绕霍州年馍产业发展，从生产端发力、推进产业进步、食品的功能、年馍产业制约瓶颈等方面，分别作了《功能食品浅见》、《地域性花色面食产业化运营的若干要点及建议》《新时代背景下区域公共品牌建设的路径与公式》主旨报告。大家在交流互动中升华思想、碰撞火花，为霍州年馍产业发展积极建言献策，提出了高水平、有见解、有针对性的意见和建议。
