夏收时节，草木繁茂，黄杏飘香。走进原平市云水镇于家沟村，千亩杏林高低错落，饱满的杏子挂满枝头。果农、游客穿梭林间，采摘、装箱，入眼一派忙碌的丰收景象。
“我们这个杏品种为‘圆庆州’，果肉橙黄，日晒多的部分呈暗红色。因为个头大、颜色黄，一般叫大杏或黄杏。早上凉快，来采摘的游客特别多，节假日忻州、太原、内蒙古包头的游客最多。”果农晋茂民喜笑颜开，“采摘的时候随便吃，带走一箱25元，箱子是村里合作社统一定制的，能装10斤杏。”
来自原平的小姑娘李思诚拖着箱子，一会儿捡拾树下熟透的杏子，一会儿爬上凳子采摘。“这是我第一次自己摘杏，这个杏子很甜。”她说。
“听说原平的杏好吃，我带着家人一起来采摘。”从太原专程而来的王女士掰开一颗黄杏，“这个杏肉厚、核小、汁水多，味道很好。”
三月赏花，六月摘杏。截至目前，原平市云水镇于家沟村已成功举办17届赏花节和大杏采摘节，共接待游客100余万人次。
果农、游客穿梭林间采摘杏子。卢鹏宇摄
“2023年，全村种植大杏约1500亩，杏产量约60万斤，年产值180万元。今年的收成应该也不错。”云水镇党委书记刘文斌介绍，“下一步我们将继续扩建大杏种植基地，助力农民增收致富。”
