9月30日下午，在日本东京地区的山西老乡们欢聚一堂，在山西新华侨二代在东京新开的“大梁饺子”店，举行了庆国庆迎中秋的联谊活动。大家在一起亲手制作月饼，包饺子，品家乡饭菜，叙故乡记忆，增乡谊友情！
这次聚会，是由在东京的日本山西商会的元老成员发起组织的，9月中旬山西老乡就发出了通知，开始进行了准备。最大的问题是日本没有做月饼的模子。组织者委托在国内的老乡买好，并带到了日本东京。
参加聚会的有：贾冰清、李鑫、赵十一、李慧慧、范昕、张晶、李涵、孟翠凤、杨军、山岸、王超、王馨瑶、薛丹妮、邓瑞宏、段文杰、曹乃颖、周颖、胡俊 、张晓军、杨修远、高虎、段舒凌、高龙龙等30多人。本次聚会得到了青岛啤酒的赞助。
据悉，“大梁饺子”是山西新华侨二代在东京于2017年6月20日星期二，由山西老乡在东京新开的中华料理店。
店主梁文秀，具有国家特级面点师资格，曾就职于山西最高级的迎泽宾馆，为访并的朱镕基总理进行过跟踪服务，也曾参加过全国第三届烹饪大赛，获得金奖。早在1996多，由老华侨曲学礼邀请他去北海道工作，多次被日本主流媒体报道，为在日中国人增了光添了彩。北海道期满回国后又在东京长年受聘，总算有了自己的店铺。店址在日本东京都荒川区西日暮里6丁目15-6，京成线新三河岛站步行3分，JR和千代田线西日暮里站3号出口步行8分，电话 090-6535-6793。公司法人名称为“永业合同会社”，法人代表由其长子梁勇担任。山西华侨的第二代开始在日本崭露头角，可喜可贺！
据说在日本打工的山西籍厨师有近百人，但是自己开店的还不多。迄今在日本开店的山西人有北海道的王斌，东京的田华、李俊松等，都提供正宗的山西料理刀削面，深受在日华人和日本人民的喜爱。
