食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被爆出,食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选取食品时也越来越抱以越来越谨慎的态度。而身处食品烘培行业40个年头的来利食品集团,其副总经理张诗琳则认为,“对于我们企业而言,务必严格把控食品原材料,才能带给消费者优质好产品,才能在一定程度上缓解消费者在选材时谨慎而不安的心理“。
张始创于1982年的来利食品集团,经过40年发展,现已成为一家实力雄厚的大型现代化食品生产企业。来利以品质驱动企业发展,已建立起完善的质量保证体系,多次获评为“中国质量诚信企业”。企业具有产品出口资质,所生产产品销往全球50多个国家及地区。
张诗琳介绍道,集团的诚信主要体现在食品原材料的优质上。其认为,健康舒心的产品以及意想不到的口味才是打动消费者的核心。为此,集团非常注重食品原材料的选择,从食材的的挑选到生产全过程的环境、设备、人员、半成品以及成品等关键点,均遵照张诗琳创立的“严苛”标准:只选择一流原料供应商合作;厂家出示该批次检验及格报告、有资质的第三方质检及格报告以及该司质检部抽检及格三重门槛保证每批次原料品质优良;科学检测保证每批次原料品质优良;检测生产全过程关键点等等……以零食品牌卡慕的日式小圆饼为例,来利食品集团甄选新西兰进口乳粉,历经多道严苛的筛选工序,确保乳粉的优质。
此后,借助集团强有力的“后方”工厂——领先行业的先进设备与技术标准进行健全的产品品控,从进仓品控到精细加工,再到仓储分类保存和物流配送,均按照质量管理体系执行,严控各批次产品质量,最终让消费者体验到安全优质的好产品。
最后,张诗琳补充道,诚实守信是基本的企业素养,对于一个企业来说,只有树立良好的企业信誉,树立起他人信赖的企业形象才能扩大规模,在业界屹立不倒、根深蒂固。未来,张诗琳会带领来利食品集团继续守信用、讲品德,从根本上做好企业品牌、树立企业形象。