12月5日，新京报记者获悉，北京市市场监督管理局近期组织抽检了乳制品、粮食加工品、食用农产品共761批次，其中不合格9批次，涉及1批次山西聚源庆醋业公司生产的老陈醋。
抽检公告显示，标称山西聚源庆醋业有限公司生产的老陈醋（酿造食醋，160ml/瓶，2022/11/19），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值为0.206g/kg。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，醋中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）最大使用量为1g/kg，本次不合格产品标签明示“本产品不添加任何防腐剂”，即不得使用。山西聚源庆醋业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
据悉，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。对于该批次产品的处理情况，12月5日，新京报记者按照天眼查收录的联系方式致电山西聚源庆醋业有限公司，但无人接听。图片
山西聚源庆醋业有限公司，成立于2017年，位于山西省晋中市榆次区张庆乡，是一家以从事食品制造业为主的企业。企业注册资本200万人民币。公司实际控制人为李守义
山西聚源庆醋业有限公司坐落于有千百年酿造史，享有“山西酿醋村”美称的怀仁。有一个地方叫怀仁，有一种味道叫醋香。聚源庆醋业有限公司位于榆次108国道怀仁村段，每次经过榆次108国道怀仁村段，总能闻到浓浓的醋香味。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长。
聚源庆醋业公司延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质老陈醋、陈醋。工艺流程主要包括选、蒸、酵、熏、淋、陈六大步骤酿制而成，今已有3000余年的历史，素有“天下醋”的美誉，正是这得天独厚的资源赋予了聚源庆醋业传承的使命。
