过油肉、酿白菜、米粉肉、粉条豆腐丝……一道道平定美食征服武汉大学师生味蕾的同时，让不少人产生了走进平定、落户平定、建设平定的想法——
平定县“以食为媒”探寻招才引智新路
日前，“武汉大学·平定美食进校园”活动在武汉大学启动。本次活动开启了平定县“以食为媒、校地合作”的新模式，丰富校园餐饮为师生服务的同时，宣传推介了平定美食，吸引更多人才走进平定。
鲜香软嫩的过油肉、软烂入味的甜红肉、口感清淡的酿白菜、外脆里嫩的小酥肉、“不冒热气”的粉条豆腐丝……9月12日中午11点多，武汉大学桂园食堂的“地方美食进校园之平定专场”窗口，30余道平定特色美食精彩亮相。活动餐饮负责人冯春介绍，为确保菜肴色香味美、口感正宗，他们从众多厨师中精选出6位“精兵强将”，并提前来到武汉筹备美食，严格把控菜品质量，确保制作干净卫生。
临近中午，桂园食堂的师生逐渐多了起来，不少人来到窗口购买。武汉大学学生张鑫宇是湖北襄阳人。因为没有品尝过山西美食，他抱着试一试的心态购买了莜面栲栳栳。品尝过后，张鑫宇直言“很美味”，表示“有机会一定到平定看看”。
故乡味道最抚游子心。平定美食走进武汉大学，不仅让外地的师生品尝到了平定美食，也让不少平定籍的师生多了一丝对故乡的眷恋。王华婕是武汉大学中国边界与海洋研究院教学秘书，也是平定籍在外优秀人才。拿到“平定美食推广大使”证书，她感到十分荣幸，表示要传播家乡味道，架起校地沟通合作“桥梁”。无独有偶，在武汉看到家乡的美食，武汉大学平定籍学生王衍亮感觉十分亲切。他说，这几天，自己要带着同学一起品尝美味、推介平定。
此次活动由武汉大学、平定县政府主办，武汉大学国内合作部、武汉大学后勤服务集团、平定县委组织部、平定县商务局承办。此次活动是宣传推介平定、展示城市形象的一次重要机遇，也是校地合作的进一步深化，意义重大、影响深远。活动期间，武汉大学师生除了能品尝平定美食，还能买到陈醋、小米、蜂蜜、西红柿汁饮料等特色农产品。武汉大学的山西籍学生还自发组织成立志愿者队伍，宣传平定美食和平定特产。
活动中，平定县相关负责人向武汉大学师生介绍了平定县的历史文化，诚邀大家走进古州平定，感受平定县的山川、河流、文脉等。下一步，平定县将继续推进美食进校园活动，用更丰富的内容、更立体的展示，吸引更多优秀人才了解平定、认同平定，来平定干事创业。
来源 | 阳泉日报
