2023 上海SIAL西雅国际食品展在上海拉开帷幕。2023 上海SIAL西雅国际食品展，将以“经纬世界，拥抱变革”为主题，设立9大论坛，赋能食品产业发展、助力产业升级，以全球化视角剖析行业发展趋势，打造一场联动全球食品产业链的思想盛宴。此次食品展，盂县紫苏油、老树核桃、花椒、莜面鱼鱼等产品集中亮相，让更多人体验到了盂县农特产品的风土魅力，感受到了盂县云端乡村振兴产业e镇的发展成果。
在展会现场，盂县特色农产品紫苏油、老树核桃、花椒、莜面鱼鱼等一一展示在全国各地消费者面前。吸引了诸多参会者前来围观、试吃，这些优质农特产品凭借优良的品质与亲民的价格赢得了大家的青睐。参展企业也收获满满，山西福旺轩农业科技有限公司与72家企业签订战略合作合约，并且达成合作意向37家；山西佳珍粮业有限公司与100余家企业签订战略合作合约，并且与47家全国代理经销商达成合作意向，助力盂县农特产品走向全国。
除此之外，盂县其他参展产品在包装及口感上都获得了参展者一致的好评，深受大家的欢迎。此次参展，不仅拓宽了盂县优质农产品的外销渠道，打响了盂县优质农产品在全国市场的品牌知名度，同时也加强了盂县本土企业与各地商贸企业的合作交流。
盂县现有代表性的特色产业主体有约 20 家，涵盖桃仁月饼、桃仁饮品、紫苏加工产品、富硒有机杂粮、食醋、水果、核桃、花椒等特色农产品。盂县将通过塑造区域公共品牌，抓住消费升级和消费者对功能健康食品的机会，持续培育主打强势新品牌，用一个主打品牌带动一群品牌，利用独特的品牌定位，填补现有市场缺乏龙头品牌的空白，将盂县的云端乡村振兴产业打造成为新消费时代的新品牌、主流品牌、主导品牌。
作为2023年度全球食品和酒类行业人士瞩目的行业盛事，本届SIAL西雅国际食品展通过精心搭建交易与交流的统一大平台，充分满足参会客商对产销对接、思想交流、品牌传播、沟通合作的需求。在开好局、起好步，着力扩大国内需求，更好统筹国内循环和国际循环的背景下，进一步发挥促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的平台作用，为提振行业信心、推动产业发展、活跃市场消费贡献自身的价值。
